餐饮服务员培训大全做好服务员必备哪些细节？#30#30一、1. 服务员仪容仪表总体要求：容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢；态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁挺括；打扮得体，淡妆素抹；训练有素，言行恰当。2、容貌： 表情明朗、面带微笑，亲切和善、端庄大方
餐饮服务员培训大全做好服务员必备哪些细节？
#30#30一、1. 服务员仪容仪表总体要求：容貌端正，举止大方；端庄稳重(pinyin：zhòng)，不卑不亢；
态度和蔼[繁：藹]，待人诚恳；服饰庄重，整洁挺括；
打扮{练：bàn}得体，淡妆素抹；训练有素，言行恰当。
2、容貌： 表情明朗、面带微笑，亲切和[pinyin：hé]善、端庄大方。
2.1 头发梳理整洁（繁：潔），前不遮眉，后不过领{练：lǐng}。男服务员不得留鬓角、胡须；女服务员如留长发{练：fā}，应用统一样式发卡把头发盘起，不擦浓味发油，发型美观大方；
2.2 按酒店要求，上班不(bù)佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物；
2.3 不留长(繁：長)指甲，涂指甲油和浓妆艳抹，要淡妆上岗；
2.4 男服务员坚持每天刮胡{繁：鬍}子。
3、着[pinyin：zhe]装:
3.1着规定工装，洗涤干净，熨烫平整，纽扣要齐全扣好，不得卷起《练：qǐ》袖子；
3.2 领带、领花系戴端澳门博彩正；佩戴工号牌（戴在左胸前(拼音：qián)）；
3.3 鞋袜整齐，穿酒店指(拼音：zhǐ)定鞋，袜口不宜短澳门新葡京于裤、裙脚（穿裙子时，要穿肉色丝袜）；
4、个人卫《繁：衛》生：
4.1 做到《练：dào》“四勤”，即勤洗
手、洗澡；勤理发、修面；勤还洗衣服；勤修剪《读：jiǎn》指甲；
4.2 班前不吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食{练：shí}品。
5、 服务员每日上班前做到，要检查自己的仪容仪表。不要在餐[读：cān]厅有客人的地方照镜子、化妆和《拼音：hé》梳头，整理仪(繁体：儀)表要到指定的工作间。
6、站立服务： 站立要(yào)自然大方，位置适当，姿势端正，双目平视，面带笑容，女服务员两手交叉放在脐下，右手放在左手上，以保持(读：chí)随时可以提供{练：gōng}服务的姿态。男服务员站立时，双脚与肩同宽，左手握右手背在腰部以下。不准双手叉在腰间、抱在胸前，站立时不背靠旁倚或前扶他物。
7、行走： 步子要轻而稳，步幅不能过大，要潇洒自然、舒展大方，眼睛要平视前方《拼音：fāng》或宾客。不能与客人抢道穿行，因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉，遇到宾客要点头致意，并说“您早”、“您好”等礼貌用语。在酒店内行走，一般靠右侧（不[读：bù]走中间），行走时尽可能保持直线前进。遇有急事，可加快步伐，但不可慌张奔跑。
8、手势： 要做到，正规、得体、适度、手掌向上。打请姿时一定要按澳门博彩规范要求，五指自然并拢，将手臂伸出，掌心向上。不同的请姿用不同的方式，如“请进餐厅时”用曲臂式，“指点方向时”用直臂式。在服务《繁体：務》中表示“请”用横摆式，“请客人入座”用斜式.
9、服【读：fú】务员应做到“三轻：
即说话轻、走路轻、操作轻[拼音：qīng]。递茶、上菜、撤菜、
上饭时要轻拿轻放，动作要有条不紊；开、关门不要用力过猛亚博体育，要始终保持餐厅(拼音：tīng)安静。
10、服务《繁：務澳门银河》员的举止应做到：
在宾客面前qián 不可交头接耳、指手画脚，也不可有抓头【pinyin：tóu】、 搔痒、挖耳朵等一些小动作，要举止得体。
11、服务员为客服务时应做到“五要”、“五不要[读：yào]”：
即一要面带微笑，和颜悦（繁：悅）色，
给人以亲切(qiè)感；不要面孔冷漠，表情呆{练：dāi}板，给客人以不受经心，给客人以不受重视感；三要坦诚待客，不卑不亢，给人以真诚感；不{练：bù}要诚惶诚恐，唯唯诺诺，给人以虚伪感。四要沉着稳重，给人以镇定感；不要慌手慌脚，给客人以毛躁感。五要神色坦然，轻松自
信，给人以宽慰感；不要双眉紧锁，满面愁云，给客人以负重感。
以上是shì 抄来的标准答案
做zuò 服务员最重要的尊重客《练：kè》户，将心比心，想想你作{练：zuò}为顾客时希望看到服务员是什么样子。
本文链接：http://21taiyang.com/Gyms/6419209.html
中餐厅服务员仪容仪表培训图(拼音：tú)片 餐饮服务员培训大全做好服务员必备哪些细节？转载请注明出处来源