玉米碴条制作方法？第一步，先将好玉米【发霉的不要】去皮去脐磨成圆粒大碴子。买现成的玉米碴子也行，但要去脐胚的。 第二步，将玉米碴子用水泡上，自然发酵，一般夏天要三——五天左右，天凉时间要长些。泡到玉米有酸味了，同时一捏就能捏碎了，发酵就算结束，捞出玉米碴子洗净控干，不要太干，不滴水就行， 第三步，将发酵好的米玉碴子用碾子压成面糊，没有碾子用拐子磨磨也可以，或用电动制浆机，这个省劲
玉米碴条制作方法？
第一步，先将好玉米【发霉的不要】去皮去脐磨成圆粒大碴子。买现成的玉米碴子也行，但要去脐胚的。 第二步，将玉米碴子用水泡上，自然发酵，一般夏天要三——五天左右，天凉时间要长些泡到玉米有酸味了，同时一捏就能捏碎了，发酵极速赛车/北京赛车就算结束，捞出玉米碴子洗净控干，不要太干，不滴水就行， 第三步，将发酵好的米玉碴子用碾子压成面糊，没有碾子（练：zi）用拐子磨磨也可以，或用电动制浆机，这个省劲。加工成面糊后，装进碴条床子里【有点象饸饹床子，只不过眼又粗又少】向开水锅里压条就行了，煮两三分钟立即捞出放凉水里。 第三步，自个按口味调汤，调好汤后把碴条捞出放进，就可以吃了
很澳门新葡京滑很韧很好吃的，味道酸甜。 就这些[拼音：xiē]。麻烦点，
不要买市场上卖现成的那个成品，里面有明矾，澳门金沙对[duì]身体有害。
玉米碴的升糖指数是多少？
玉米渣，顾名思义，就是整个玉米加工粉碎的食物。而它的主要原料用到的便是玉米，现代生活中，很多人以为玉米是粗粮，其中会含有多种对人身体健康有益的成分。
如丰富的膳食纤维、维生素E、谷胱甘肽、维生素A、维生素C、钾、锌、硒等多种物质，还一直{pinyin：zhí}被成为粗粮的它，让人们以[读：yǐ]外它是很好的食材。
确实，玉米有抗氧化、延缓衰老、护肤、护眼等多种益处。而由玉米加工后的玉米渣，营养价值也不会太差《练：chà》。但是对于糖尿澳门金沙病患者来说，还要看它的血糖生成指数。
如果是新鲜的玉米跟我们食用的白米饭相比，血开云体育糖生成指数确实是低的只有55，但是对《繁体：對》于深碎加工后的玉米渣，反而会让血糖生成指数变高，一般的情况下，能够达到70以上。
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