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催奶木瓜炖[繁体:燉]排骨的做法

2025-03-14 17:03:03Gyms

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木瓜排骨汤怎么做?

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作为素宝宝,虽然(rán)不吃肉皇冠体育,但为了小伙伴们吃的更健康,还是给大家介绍一下吧!不过先要科普一下木瓜。

我《拼音:wǒ》们常吃的木瓜,实际上是番木瓜,属于番木瓜澳门新葡京科植物,多为转基因品种,后面介绍的木瓜汤,所用的木瓜就是这种。

番木瓜常做水果鲜食,主要分布我国广东《繁体:東》、广西xī 、海南、云[yún]南、福建、台湾等省区。

学名叫“幸运飞艇木瓜”的植物,通常是指宣木瓜,是蔷薇科植物。果实味道偏涩,常用来[拼音:lái]做果脯或腌菜食用。

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宣木瓜在我国分布《繁体:佈》比较广,除了广[繁体:廣]东、广西,在安徽、浙江、江苏、湖北都有分布。

下面进入正题:木瓜排骨汤的做法

准备:排骨半斤,青木瓜1只,薏米、淮山、玉竹、食盐各适量。

步骤:

1、水锅注入清水,大火烧开。将排骨《gǔ》剁成块,放入(读:rù)沸水中烫一下,去除排骨的血污,减少异味。

2、将排骨清洗干净,放入砂《shā》锅或者煲汤锅《繁体:鍋》内。青木瓜清洗干净后去掉皮和籽,切片备用。

3、薏米提前用清水浸泡2-4个小时,泡软洗净后倒《练:dào》入砂锅。淮山《shān》清洗干净,去皮切成块,玉竹清洗干(读:gàn)净一同放入砂锅。

4、注入足够的清水,先大火烧滚,再 改澳门伦敦人小火煲一个小时,最后放入木瓜煲上半{pinyin:bàn}个小时,根据个人口味放入食盐调味。

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