生姜的加工产品有哪些？1、 1. 原料配比鲜姜50公斤，白砂糖30公斤，白糖粉4公斤。2. 加工将鲜姜切成薄片，加入40公斤水，放入锅中煮沸，取出洗净，挤出水分。然后在锅里煮11公斤白砂糖和水。把脱水的姜片倒进去
生姜的加工产品有哪些？
1、 1. 原料配比
直播吧鲜姜50公斤，白砂糖30公《gōng》斤，白糖粉4公斤。
2. 加jiā 工
将鲜姜切成薄片，加入40公斤水，放入锅中煮沸，取出洗净，挤出水分。然后在锅里煮{练：zhǔ}11公斤白砂糖和水。把脱水的姜片倒进去。上下翻炒约90分钟，直到糖变稠，滴成珠状。从火上[练：shàng]移开
最后澳门新葡京将糖粉拌匀，摊铺晾晒1天，筛去多余的糖粉，晾干（读：gàn）即成。
2、选取无嫩芽的鲜姜片，用沸水烫5-6分钟，每100公斤鲜姜用1.5公斤硫磺熏5分钟，然后用冷[练：lěng]水洗净，送干燥室在65-70℃干燥。烘烤时，应逐渐提高温度，防止淀粉糖化、变质、粘度增大{练：dà}，影响品质。
3、亚博体育 1. 原【pinyin：yuán】料配比
鲜姜100公斤，盐2公斤，红糖13公斤。
2.开云体育 【生（pinyin：shēng）产工艺
生姜洗净去皮澳门金沙，放入大桶中，再加入35公斤食盐，煮沸，冷却后加入《读：rù》红糖拌匀，制成糟。将酒糟倒入大桶中浸泡生姜，腌1个月即成成品。
生姜可以加工成那些商品？
由于生姜的贮藏受地下水位等因素的影响，加工是延长生姜保存和供应时间的好方法，也是增加生姜产品的重要途径。生姜加工不仅可以进一步提高经济效益，而且可以改善其品质和风味。因此，加工技术越来越受到重视，加工出的产品也越来越多。目前，许多加工生姜产品已销往海外，成为出口产品。根据加工方法和产品特点，姜制品大致可分为五大类：腌姜、糖姜、酱姜、干姜和汁姜本文链接：http://21taiyang.com/Gyms/54830.html
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