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黄咖喱牛肉英语 咖喱配什《练:shén》么解腻?

2025-03-19 00:57:14Gyms

咖喱配什么解腻?咖喱牛肉 是最完美的搭配。材料:适合炖著吃的牛肉,咖喱粉,葱,姜,料酒,酱油,盐,糖,油。 做法:牛肉切成半寸左右的块,用开水煮一下,捞出来洗净,重新加冷水没过牛肉,用大火烧开锅,改中小火慢慢炖,加适量料酒,葱,姜,盐,直到把牛肉炖软,即可关火,把牛肉捞出备用

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咖喱配什么解腻?

咖喱牛肉 是最完美的搭配。材料:适合炖著吃的牛肉,咖喱粉,葱,姜,料酒,酱油,盐,糖,油。 做法:牛肉切成半寸左右的块,用开水煮一下,捞出来洗净,重新加冷水没过牛肉,用大火烧开锅,改中小火慢慢炖,加适量料酒,葱,姜,盐,直到把牛肉炖软,即可关火,把牛肉捞出备用。用中火起油锅,油六成热时根据口味把适量咖喱粉到进锅里炒,咖喱粉一变成深色,立刻把牛肉倒进锅里翻炒几下,把炖牛肉的汤加进一至两汤勺混匀,形成咖喱汤,加白糖,以能尝出 甜味为好,把牛肉炖到入味,加盐调好咸淡,用大火收一下汤即可关火上桌。 特点:牛肉咖喱美味相佐,略有辣味

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咖喱牛肉怎么做?

很高兴回答这个问题:咖喱牛肉饭鸡肉饭是我儿子喜欢吃的一道美食,以前经常吃德克士的咖喱鸡饭,很美味,我现在呢说一下我们家庭版的做法,也挺好吃。咖喱我喜欢用咖喱粉自己熬酱煮肉,市场上有那种咖喱块,就更简单了,直接放入熬制即可。

(1)取牛肉300克(牛肉可选里脊肉或牛腩肉,我喜欢牛腩肉,肥瘦相间有嚼劲)切成小块,锅里加《练:jiā》料酒先焯水洗净放入高压锅(别的锅煮肉时间要长),加入少量盐,料酒,葱姜,八角,桂皮,直播吧小茴香,香叶,老抽一勺调色,大火上汽改小火十二分钟左右即可。

(2)锅里放油,油量比炒菜时多放点,加入一小块桂皮,一瓣八角,一小撮茴香,一小撮孜然粒炒香后捞出,然后加入半块洋葱切成的末,炒焦后加入一个西红柿切成的丁继续翻炒,炒出汁水后,把20克左右咖喱粉和20克孜然粉加水和成稠状放入锅中,然后锅中加入适量的水,加入刚才煮好的牛肉,(有喜欢吃土豆和胡萝卜的可提前炒制微焦发软后放入),然后加入盐和生抽调一下味,继续熬煮到汤汁浓稠即可,把牛肉咖喱酱汁浇到米饭上,真的很好吃。

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