烧(shāo)烤手撕鱿鱼干做法

鱿鱼是炒着好吃，还是铁板好吃，还是烧烤好吃？个人觉得都好吃。不过得看做得怎么样了。好吃的鱿鱼差不多都得口味重。我最先吃到的是烧烤的鱿鱼，觉得烧烤的鱿鱼味道真不错，就是个人感觉不太卫生。铁板的鱿鱼也不错哦！不过我自己会做的还是爆炒鱿鱼，特辣的那种

鱿鱼是炒着好吃，还是铁板好吃，还是烧烤好吃？

个人觉得都好吃。不过得看做得怎么样了。好吃的鱿鱼差不多都得口味重。

我最先吃到的是烧烤的鱿鱼《繁体：魚》，觉得烧烤的鱿鱼味道真不错，就是个人感觉不太卫生。铁板的鱿鱼也不错[繁体：錯]哦！不过我自己会做的还是爆炒鱿鱼，特辣的那种。

《爆炒鱿[拼音：yóu]鱼》

准备食材: 鱿鱼，干辣椒，洋葱，线《繁：線》椒，红辣椒，澳门永利生姜，大蒜，食用油，豆瓣酱，花椒，料酒，生抽，盐，鸡精

1、清理鱿鱼: 把鱿鱼肚子里面的脏东《繁体：東》西弄掉，去掉鱼骨，鱼眼睛，洗干净切【拼音：qiè】条。锅里面水烧[拼音：shāo]开，把鱿鱼放下去焯烫一下，捞出滤干水份。

2、处理配料: 洋葱切丝，线椒切长段，红辣椒切丝，生姜切丝，大蒜切片。

3、炒《读：chǎo》配菜:澳门新葡京锅烧热倒油，放入洋葱，线椒，红辣椒，炒熟捞出。

4、爆炒鱿鱼: 锅烧热倒油，开云体育放入豆瓣酱炒出红油，放入生姜，大蒜，花椒，干辣椒，炒香，放入《拼音：rù》鱿鱼炒香，淋入适量的料酒去腥，放入配菜，放入少许生抽，一点盐调味，再放入一点鸡精，炒匀装盘，开吃。

澳门威尼斯人小贴士（pinyin：shì）:

1、鱿鱼焯烫一(yī澳门新葡京)下再炒，可以有效的去除鱿鱼的腥味。

2、先炒配菜再炒鱿鱼，可以让鱿鱼(繁体：魚)更入味，好吃。

纪【繁体：紀】美食到此一答，厨艺不精，互相学习，希望大家多duō 多的点评关注一下，谢谢！