家常炒白《拼音：bái》菜

包菜，西红柿，尖椒炒在一起被称之为“新三鲜”怎么做才好吃？三鲜好多种，我知道的有东北地三鲜，土豆、茄子、尖椒。新三鲜是西红柿、尖椒、大头菜，有的地方叫圆白菜、卷心菜、莲花白等等。大头菜是东北那旮沓叫法，你们地区叫什么菜呢？欢迎留言

包菜，西红柿，尖椒炒在一起被称之为“新三鲜”怎么做才好吃？

三鲜好多种，我知道的有东北地三鲜，土豆、茄子、尖椒。新三鲜是西红柿、尖椒、大头菜，有的地方叫圆白菜、卷心菜、莲花白等等。大头菜是东北那旮沓叫法，你们地区叫什么菜呢？欢迎留言。这个新三新口味清爽，不像地三鲜那么油腻，口味酸咸微甜带有辣味，十分开胃

每个人做法都不太相同，有先放西红柿的，有后放西红柿，我喜欢先把《bǎ》西红柿放锅里炒，把西红柿炒出西红柿汁，再放入尖椒和大头菜，这样西红柿汁裹着菜，味道浓郁，非常好（读：hǎo）吃。

●材料准备

包菜皇冠体育350克，西红柿一个，尖椒一个，蒜若干，油、盐、糖、耗油适量（liàng）。

☞先将西红柿去皮，妙招是西红柿【拼音：shì】划上十字刀，放入热水里滚一下，外表的皮《练：pí》很容易去掉了。西红柿切丁备用。

☞尖椒切成丝，蒜切成片，幸运飞艇包[拼音：bāo]菜切成丝。

澳门巴黎人 ☞锅内放入油加热以后，放入蒜片，再把西红柿丁放入，翻炒chǎo 到西红柿出汁，然后放入尖椒丝，最后放入包菜丝，加入适量耗油、盐和糖。

提示:不用加《练：jiā》水，西红柿汁就差不多够了。

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