怎么[繁：麼]做街边的卤豆皮

四川卤香豆皮和麻辣豆皮的做法？卤香豆皮做法：主料：豆腐皮2张、调料：酱油适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、白糖适量、茴香适量、甘草适量、丁香适量、白豆蔻适量、草果适量、水适量做法：1.准备两张豆腐皮洗一洗2.其中一张撕成大片摆在中间（这样做是为了切面有不规则的花纹

四川卤香豆皮和麻辣豆皮的做法？

1.准备两张豆腐皮洗一洗2.其中一张【pinyin：zhāng】撕成大片摆在中间（这样做是为了切面有不规则的花纹。好看）3.左右两边折起4.卷起来。用棉线扎一下5.放在小锅内，加入水，料酒，酱油，糖以及卤料6.水开后煮10分钟，关火焖至过夜，取出切件装盘，可淋一些卤汁拌食麻辣豆皮做法：主料：豆腐皮2张调料：生抽适量、老抽适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、五香[拼音：xiāng]粉适量、糖适量、桂皮八角适量、辣椒适量、花椒适量、盐和鸡精适量做法：1.豆皮用冷水浸泡。

2.十分钟后捞[繁：撈]出，挤干水分。

3.依个人口味放入辣椒粉、孜[读：zī]然粉、花椒粉、盐、糖、味精、老抽、生抽。

4.搅拌均匀《繁澳门新葡京体：勻》，腌5分钟。

5.将豆皮横向平铺在案板上。

6.卷(繁体：捲)成豆卷。

7.压(繁体：壓)实、切段。

8.放入微波{练：bō}炉叮一分钟即可。

香卤豆皮的家常做法香卤豆皮怎么做最正宗？

主[pinyin：zhǔ]料

豆腐片[pinyin：piàn]

澳门新葡京

辅料(pinyin：liào)

卤lǔ 水

适量（练：liàng）

盐【pinyin：yán】

开云体育适量liàng

香葱《繁：蔥》

适(拼音：shì)量

澳门伦敦人辣椒{pinyin：jiāo}

适(繁：適)量

香油yóu

适[繁体：適]量

1.豆腐片适shì 量，

2.卤水加盐烧开（繁体：開），

3.放进豆腐片烧《繁：燒》开，

4.用小火卤40分钟，卤入{练：rù}味，

5.冷澳门威尼斯人却后出锅[繁：鍋]，

6.用模{练：mó}具刻出图案，

7.如(拼音：rú)图，

8.摆(拼音：bǎi)盘，

9.切点辣《练：là》椒和葱末，

10.撒上葱《繁体：蔥》末，辣椒，淋上香油即可，

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