新疆羊肉串买一送一{练：yī}音乐

为什么新疆烤肉串都是用铁签穿的，而内地的都是用竹签穿的？是因为我们没有竹子，君不见新疆还有一种红柳烤肉，当地红柳很多就地取材，用红柳枝穿肉而过一样烤得芳香四溢，掌握技法很关键，什么铁签子从内加热一说都是次要的，铁签可反复使用易清理节省成本

为什么新疆烤肉串都是用铁签穿的，而内地的都是用竹签穿的？

是因为我们没有竹子，君不见新疆还有一种红柳烤肉，当地红柳很多就地取材，用红柳枝穿肉而过一样烤得芳香四溢，掌握技法很关键，什么铁签子从内加热一说都是次要的，铁签可反复使用易清理节省成本。

事实上价格差不多，新疆的肉确实得到国家的补贴，大概能够比中原地区便宜些，但是，新疆的运输与人工成本，也远超中原的要费事，因此也就造成了比较贵。

再加上新疆的店铺等费用，所以最终你在商业街吃到的羊肉串的价格并没有便宜，但是很重要的是，当地的肉质确实很鲜嫩，通常都是宰杀不久的新鲜肉，用新疆的调教配置，大块用斤称重，吃着，看着，等着，都是一种特别的体验。

毕竟新疆就是感受异域风情，在旅游景区价格注定不会特别便宜，但尝尝味道我还是非常建议世界杯的{练：de}，只有当地才有当地的味道！

大盘，胡辣羊蹄，馕坑肉，烤包子，拉条子，油撒子，烤鸡蛋，馕炒肉，熏马肉，手抓饭，，，，，