红烧肉加红糖可(拼音：kě)以吗

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做红烧肉，红糖，冰糖，白糖哪个做糖色更好？

大家好，我是会做饭的北京叔叔。我来谈谈糖焖猪肉的制作要点。

可选择砂糖，红糖先排除，颜色太澳门永利重，不能煎上黑。软白糖、砂糖、冰糖，这三种糖都可以，效果是一(拼音：yī)样的。甜菜和甘蔗是市场上最常见的食糖原料。由于加工工艺的不同，成品形式分为海绵糖、砂糖和冰糖。

2. 有人说用冰糖炒糖色比用砂糖好。我认为这【pinyin：zhè】是错误的。初中化学课上的每个人都知道，把砂糖煮成饱极速赛车/北京赛车和浓度，挂一条线，然后一块旧冰糖凉了就出来了

如果原料相同，炒糖色有什么区别炒糖色的唯一技巧在[pinyin：zài]于温度的控制。说白了，现在正(pinyin：zhèng)是停止糖焦化的时候。一斤白糖或冰糖放在三两(繁体：兩)水中煮

拉丝阶段后，颜色与枣红阶段相似。在由小泡泡世界杯变成大泡泡的瞬间，用半斤水或黄酒冷却（也可以直接炒肉，效果也很好）。停糖继续变色，也不要加太多水，否则《繁：則》颜色很淡

尝一点苦就对了。没有苦味或特别苦味是糖色的失败，因为糖会加入炒菜糖色来平幸运飞艇衡苦味。下[拼音：xià]面的图片向您展示

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