炸酥肉的《读：de》做法窍门

湖南过年时最喜欢吃的“黄炸坨”怎么做？又快到过年的时候了！说到黄炸坨就勾起了我的乡愁！小时候只有到过年才能吃到这个。湖南人过年必做的一道甜点，将传统的做法改良了下，加上了家人喜欢的糯米饭，软糯弹牙，香气扑鼻，直让人停不下嘴了

湖南过年时最喜欢吃的“黄炸坨”怎么做？

又快到过年的时候了！说到黄炸坨就勾起了我的乡愁！小时候只有到过年才能吃到这个。湖南人过年必做的一道甜点，将传统的做法改良了下，加上了家人喜欢的糯米饭，软糯弹牙，香气扑鼻，直让人停不下嘴了。

下面分享下湖南黄炸坨的澳门金沙做法[拼音：fǎ]。

1.糯米粉500克、面亚博体育粉100克、鸡蛋《读：dàn》3个、糯米饭300克

2.花生油一勺、精盐一撮、红糖适(繁体：適)量(也可以用饼干《繁：幹》代替)。所有的食材(pinyin：cái)准备好

3.面粉和糯米粉到一起搅拌均匀yún 。

4.红糖切碎.加入到粉里，倒入[练：rù]适量水，拌成较稠的面糊

5.糯米饭冷却后，倒入面糊里，拌匀

6.用【pinyin：澳门银河yòng】勺子在清水里沾一下，舀起一团面糊，放入烧开的油锅里

7.慢慢加入，直至将油锅放满，澳门博彩转(拼音：zhuǎn)小火将面糊内部炸熟后转大火，让表面炸至上色

8.捞出，沥干油即可食用[pinyin：yòng]

9.炸好的黄《繁体：黃》炸坨可以保存一个月左右。

烹饪{练：rèn}技巧和注意事项。

事先和好的糊糊不要太稠，加入糯米饭{练：fàn}后还会更硬。勺子事先在[pinyin：zài]水里沾zhān 湿，就不会粘面糊了

刚刚炸好的黄炸外焦里嫩，非常香甜。冷却后放在米饭上面[繁体：麪]蒸熟吃，则绵软有《练：yǒu》弹性，又是另一个味道了。当早餐，当点心都非常的棒哦

传统的做法里面加的是猪油渣，香香脆脆的，为了健康，我将猪油渣换成了糯米饭，口感更好澳门伦敦人，绝对值(拼音：zhí)得试试