披萨主要的底酱有哪几种?怎么做好吃?披萨的底酱有哪几种,这个通常分为黑胡椒酱,番茄酱,沙拉酱,要说哪一种好吃,我想各人的口味不同,我自己就比较偏爱黑胡椒酱,一般小孩子都比较喜欢番茄酱。酸酸甜甜的嘛。下面先说披萨饼胚的做法
披萨主要的底酱有哪几种?怎么做好吃?
披萨的底酱有哪几种,这个通常分为黑胡椒酱,番茄酱,沙拉酱,要说哪一种好吃,我想各人的口味不同,我自己就比较偏爱黑胡椒酱,一般小孩子都比较喜欢番茄酱。酸酸甜甜的嘛。娱乐城下面先说披{pī}萨饼胚的做法。
1、 所需材料,澳门新葡京高筋面粉185克,温水110克,酵母4克,白糖15克,盐2克(繁体:剋),黄油25克。
2、 将面粉,盐娱乐城,黄油放入一个(gè)大碗中。
3、 将酵母用温水化开。倒入面粉中。搅拌成棉絮。揉成光滑的面团。
4.、揉好的面团盖上保鲜膜,放fàng 在温暖处醒发至2倍大。
5、将醒发好[读:hǎo]的面团放在案板上,揉搓排压出面团里面的空气,松弛15分钟。
6、然后将面团擀成面饼,擀【pinyin:gǎn】成面饼,烘烤的时候在烤盘上放一层锡纸,刷一层薄薄的色拉油。在放上面饼(繁体:餅),用水按压成四周厚中间薄的饼胚。烘烤的时候用叉子戳一些[pinyin:xiē]小洞,防止烘烤的时候面饼里的空气鼓起来。
7、烤箱的温度一般在180度左右,烤5-8分钟。如果烤箱比{读:bǐ}较小,就要降【jiàng】低温度延长时间。
然后我们来制作披[pinyin:pī]萨配料和酱料。
就以番茄酱的披萨来举例吧(ba)。
亚博体育所需材料:番茄丁,芝士碎,牛肉碎,火腿丁,黄油少许【xǔ】,洋葱圈,黑椒酱少许。
1、番茄开水开云体育烫[tàng]去皮切丁。
2、锅烧热下去黄油,在[拼音:zài]把番茄倒进去炒碎。
3、再把牛肉碎,火腿丁,炒熟。下入黑椒(jiāo)酱搅拌均匀。
披萨配菜就准备【pinyin:bèi】好了。
披萨饼烤到八{读:bā}成熟的时候,将饼《繁:餅》胚从烤箱拿出来,先铺上一层芝士碎,在铺上一层碎菜。再铺上一层芝士碎。在烤15分钟(繁:鈡)左右,香喷喷的披萨就做好了。
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