冰箱食物保鲜时间一[读：yī]览表

哪些食物不适合放冰箱？这个其实真的很多，往往许多人不注意，或不知?由于冰箱低温贮存也会使许多食物变质，或取出一会解冰，马上变质变味的，下面先例举一下水果1，香蕉，通常在12度即能保鲜，温度过低，反而会使香蕉变质

哪些食物不适合放冰箱？

这个其实真的很多，往往许多人不注意，或不知?

由于冰箱低温贮存也会使许多食物变质，或取出一会解[jiě]冰，马{pinyin：mǎ}上变质变味的de ，

下xià 面先例举一下水果

1，香蕉，通常在[pinyin：zài澳门伦敦人]12度即能保鲜，温度过低，反而会使香蕉变质。

2，鲜荔枝，将鲜荔枝在零度环境中放一天，即会使表皮{pinyin：pí}发黑，果肉变味。

3澳门新葡京，火龙果，这是纯热带水果，如需保存，放在阴凉通风处就可，放在冰箱中，几小时就冻伤，变质（繁体：質）。

1，绿叶菜，因绿叶菜中含有yǒu 较丰富硝酸盐，这硝酸盐本身没有毒。但储藏一段时间后，由酶和细菌的作用下(练：xià)，硝酸盐就会还原成亚硝酸盐，这个可毒啦la ，可是导致胃癌重要因素之一。所以绿叶菜不要放在冰箱内久存。

2，西红柿，黄瓜，红薯，马铃薯等放入冰箱存放，其表皮会呈现水浸{拼音：jìn}状态，失去原有的风味，甚[shén]至变质腐败不能食用。

干杂[繁体：雜]类

1，松花蛋，这皇冠体育东西由碱性物质浸泡使内蛋凝固成胶体状而成。含水量约70%，经冷冻后，水分会逐渐（繁：漸）结冰，待拿出来，冰逐渐融化，其胶状体会变成蜂窝状，改变色泽，风味，影响食用价值。

2，火腿，将火腿放入冰箱低温贮存，其水分也会结冰，同时将脂肪析出，腿肉结块就松散，导致肉质变味。

3，发过未干透的木耳类，解冻时易使碎成chéng 未，同时内中营养大量流失了。

4，巧克为，放【pinyi澳门威尼斯人n：fàng】在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温下表面会结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。

5，牛奶，受冻后牛奶中脂肪成分会与水发生分离，解冻后蛋白质就易沉淀(繁：澱)，凝固而变质《繁体：質》。

6，中药《繁体：藥》材，药材放进冰箱内时间一长，就受(练：shòu)潮，破坏药材药性，使之不确定性xìng 能。