哪种奶油吃着不【pinyin：bù】腻

蛋糕用的奶油，哪种不腻人？蛋糕坊大部分用鲜奶油。一般用的是“金钻”的植物奶油， 一个搞烘焙的朋友告诉过，植物奶油不好，最好用动物奶油，“雀巢”的动物奶油（低于一定含量的）打不起来， “安家”的动物奶油不错

蛋糕用的奶油，哪种不腻人？

一般用的是“金钻”的植物奶油， 一个搞烘焙的朋友告诉过，植物奶油不好，最好用动物奶《拼音：nǎi》油，“雀巢”的动物奶油（低于一定含量的）打不起来， “安家（繁体：傢）”的动物奶【读：nǎi】油不错。

为什么感觉动物奶油的口感没有植物奶油的好啊？

所谓的奶油，其实{练：shí}是有误区的，我们平日里吃到的（练：de）奶{练：nǎi}油是蛋糕店购买了半成品，有蛋糕师傅经过打发制作而成的。

奶油分2种:植脂奶油，动物奶油。植脂奶油又称人造奶油，而动物奶油又称{繁体：稱}淡奶油，因为没走甜(tián)味，甜味是后期加工{练：gōng}时添加的，植物奶油就简单一些直接打发就能用，

缺点:口感《读：gǎn》油腻，含添加剂。

优点:塑(sù)型好，成本低。

价格区别:植物奶油价格是在(拼音：zài)10-25元一升，冷冻保存。

动物奶《练：nǎi》油价格是30-60元一升，冷藏保存。

缺点: 不好塑型，易融化[拼音：huà]。

优点: 口感好，健[读：jiàn]康。

请问私家烘焙里面奶油加了什么可以那么纯香还不腻人，求配比？

颜色乳白。打发时奶油白糖比例10：1。人造植物(读：wù)奶油是人工合成，通过化学提炼出的东西，含大量添加剂，反式脂肪酸(繁：痠)，长期食用对人体健康极为影响（繁：響）

颜色亮白，口感与动物奶油相比{练：bǐ}比较硬。

奶油蛋糕能放几天？如何保鲜？

①春秋澳门金沙季常【pinyin：cháng】温当天吃完

②夏天常温当(繁体：澳门金沙當)时吃完

③冬季放冷的地方两天tiān 吃完

④冰箱冷藏4度二到四天两天之内吃完(练：wán)最安全

⑤冷冻可开云体育放时[繁体：時]间不受限，但口感差，不推荐这种保存办法

外卖奶油蛋糕如有添加防[读：fáng]腐剂不好说，但也要同上时间内最好吃完

蛋糕一次性做好要吃新鲜的，家庭制做最好现吃现做，少量制作吃最新鲜的奶油[练：yóu]制品营养也健康[pinyin：kāng]

外卖一次少卖尽量吃完不《bù》存放保证蛋糕的新鲜度

※吃不完如果存放{练：fàng}首选玻璃和陶瓷制品，也可用不锈钢制品用盖或保鲜膜封口保存到冰箱冷藏，不建议用塑料制品存放，奶油蛋糕在制作的过程中有很多油，油遇到稳定性不好的塑料制品对健康不利，比如(读：rú)食品袋盛放油制品的东(dōng)西往往食品袋外会有些油感，油多少有所分解渗出，从生活经验看塑料制品存放油制品个人感觉不安全

以上是个人生澳门新葡京shēng 活见解，奶油蛋糕好吃高热量最好少吃[蛋糕]

奶油蛋糕能放几天？如何保鲜？

①春秋季常温（繁体：溫）当天吃完

②夏天《读：tiān》常温当时吃完

③冬季放{练：fàng}冷的地方两天吃完

④冰{练：bīng}箱冷藏4度二到四天两天之内吃完最安全

⑤冷冻可放时间不受限，但口[pinyin：kǒu]感差，不推荐这种保存办法

外卖奶油蛋《拼音：dàn》糕如有添加防腐剂不好说，但也要同上时间内最好吃完

蛋糕一次性做好要吃新鲜的，家庭制做最好现吃现做，少量制作吃最新xīn 鲜《繁：鮮》的奶油制品营养也健康

外卖一次少卖尽量吃完不存放保证蛋糕的【读：de】新鲜度

※吃不完如果存放首选玻璃和陶瓷制品，也可用不锈钢制品用盖或保澳门威尼斯人鲜膜封口保存到冰箱冷藏，不建(pinyin：jiàn)议用塑料制品存放，奶油蛋糕在制作的过程中有很多油，油遇到稳定性不好的塑料制品对健康不利，比如食品袋盛放油制品的东西往往食品袋外会有些油感，油多少有所分解渗出，从生活经验看塑料制品存放油制品个人感觉不安全

以上是个人生活见解，奶油蛋糕好吃高热量最好少吃[蛋糕]

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