伦[繁体：倫]敦惠灵顿牛排

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想吃很地道的”惠灵顿牛排“，你曾经在哪家惠灵顿餐馆吃到过吗？

上上周刚去吃了惠灵顿牛排，广州的Alan#30"s kitchen，198一份。

幸运飞艇讲真确实很少餐厅会愿意做惠灵顿牛排，因为真的是很麻烦[繁体：煩]。

先世界杯【xiān】上图

这《繁：這》块是菲力牛排，经过数个月的干式熟成。

澳门新葡京好的牛排不是所谓新鲜的刚宰杀的，那种新鲜的牛肉适合潮汕的牛（练：niú）肉火锅。

牛排幸运飞艇是要(yào)经过一段时间的排酸、熟成后才能有更加浓郁的风味。

为什么说麻{má}烦呢？

首（shǒu）先看惠灵顿牛排的基本组成

1.牛排【pái】

2.酥{读：sū}皮

3.蘑菇酱(繁体：醬)

开云体育所以就是需要把牛排先煎熟，然后裹上蘑菇酱，然后（读：hòu）再包上酥皮，最后放进烤箱烤制。

不过讲真是不好吃的，酥皮基本就是面粉黄油很腻，牛排内外熟度不一，表面很柴跟卤牛肉似的口[kǒu]感。牛排这种做法真的【de】是有些浪费了。

尝个新鲜吧，反正是不会再去吃第二次的。