微(wēi)波炉能烤披萨吗

披萨能用微波炉做不？要什么火几分钟？披萨能用微波炉做，用高火4分钟和中高火3分钟。用微波炉做披萨的做法具体如下：食材准备：火腿，奶酪，高筋面粉，洋葱，酵母，橄榄油，番茄酱，盐，糖，温水，水，尖椒，胡萝卜适量

披萨能用微波炉做不？要什么火几分钟？

披萨能用微波炉做，用高火4分钟和中高火3分钟。

用微波炉做披萨的做法具体《繁体：體》如下：

食材准备：火腿，奶酪，高筋面粉，洋葱，酵母，橄榄油[pinyin：yóu]，番茄酱，盐，糖，温水，水，尖椒，胡【繁：鬍】萝卜适量。

1、添适量《练：liàng》水，发酵粉，橄榄油，糖，盐待溶解后加jiā 入适量面粉，和好面等待发酵备用。

2、发酵后，和面然后擀成饼状，5㎜以内世界杯厚度，放蒸锅，待热水煮沸后静等25～30分钟【zhōng】起锅拿出。

3、然后准备[拼音：bèi]食材，香肠切片，尖椒切碎，放好备用。

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

很多伙伴都喜欢x胜客的披萨，就[pinyin：jiù]想在家能不能做出既快手方便又好吃的披萨呢？传统的披萨是需要用【pinyin：yòng】烤箱来烘烤的，家里只有微波炉怎么做好吃的披萨呢？今[pinyin：jīn]天就教大家解锁新技能！

首先说一下食材的选择，披萨由披萨底、馅料、马苏里拉芝士组成。家庭要快手，披萨底可以用吐司来代替，也可以购买现成的冷冻披萨底，拿来就能做，减少了自己做披萨底，需要揉面发酵的时间，披萨很多人都是尝个鲜，偶尔吃吃，没必要去买一堆的工具呀，直接买披萨饼底就ok了。

（1）饼底

根据你娱乐城的家庭成员多少选择合适大小的饼底，6寸适合2-3食用，8寸适合3-4食用{yòng}，9-10寸则适合4-6人食用，大家根据需求来选择即可。（这是我自制的9寸饼底）

（2）馅xiàn 料

选（繁体：選）择不太容易出水的食材，可以做成咸味的，也可以做成甜味的；咸味的比如说海hǎi 鲜披萨，食材的搭配也要荤素搭配，比如说放一些虾、火腿，也要相应搭配洋葱、玉米青豆等。色彩搭配上可以加一些青红椒丝会更漂亮哟。咸味的饼底上可以抹一层披萨酱或番茄酱等

生的难熟的食材一定要提前炒熟备用。做成甜味的，各种水果就派上shàng 用场了，饼底dǐ 上(练：shàng)可以抹上一层酸奶酱等。

（3）马苏《澳门博彩繁体：蘇》里拉芝士

既{pinyin：jì}然是披萨[繁：薩]，必须要拉出长[zhǎng]长的丝，那我们的马苏里拉芝士是必不可少的啦。马苏里拉是芝士的一种品种，适合做披萨和焗饭，遇热融化会拉丝，其他品种的芝士就做不到啦。比较常用的品牌是安佳和妙可蓝多的，大家可以参考一下。选购好了食材，我们就开始做微波炉版本披萨吧！

1、饼底稍微解冻一下，以免烤起来饼底太硬。

2、馅料食材准备好，该炒熟的炒熟{拼音：shú}，水果等切片切块备用。下面以我的香蕉芒果(读：guǒ)披萨为例讲解一下【xià】摆放顺序。

3、家里的平盘刷一层油防粘，将披萨底放在上面[繁体：麪]，刷一yī 层披萨酱，撒上一层马苏里拉芝士。

4、摆[繁：擺]上切好的香蕉片、芒果块，撒上蔓越莓干。

5、先微波炉高(练：gāo)火5分钟。

6、表面再撒一些芝士，再次微波3分钟。观[繁体：觀]察到表面芝士融化即可。

7、拿出即可趁热食用，有拉丝（繁：絲）的效果哟。

1、披萨趁热吃味道最好，芝士冷了就不会拉丝。

2、微波炉（繁体：爐）不要使用金属器[拼音：qì]具加热，我这里的图是烤箱版的，大家要换成自家的陶瓷盘子，是可以微波加热的（pinyin：de）。

3、微波炉的(读：de)火力各有不同，大家注意观察一下实际情况进行调节。可以开始加热少(读：shǎo)一点，主要就是饼底成熟和芝士融化，其他食{拼音：shí}材基本都是熟的，根据自己的微波炉火力来调节时间。

4、容易出水的水果和食材（cái）不建议使用，否则加（jiā）热后你就成泡饼了，别(繁体：彆)问我怎么知道的！

5、可以换成吐司底，烘烤时间要略微少一些。大家宁愿先短时间加热，不要一下子给加热过头，把吐司烤的很干就不好吃了。也可以yǐ 用芝士片（piàn），但是芝士片不能拉丝，但是可以爆浆哟！

6、澳门新葡京烤(kǎo)箱烘烤饼皮不需要提前解冻。

7、喜欢自己做[zuò]披萨饼底的伙伴{拼音：bàn}，可以参考我之前的文章“芒果香蕉披萨”的饼底做法。

好了，这款简单好吃的微波炉披萨就做好了，喜娱乐城欢的伙伴[bàn]赶紧学起来，解锁新技能吧！

伙伴们，你还用微波炉做过哪些创意美食《练：shí》呢？欢迎在评论区分享你nǐ 的美食心得，晒出你的美食作品哟！

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