请问烘培界达人,海氏,卡士,柏翠,长帝到底哪家的烤箱好用?首推长帝烤箱。长帝烤箱长帝电烤箱目前共有6个分类,分别是星智系列,星雅系列,星光系列,星钻系列,星熠系列,星灿系列,其中星智系列有4个产品,星雅系列有6个产品,星光系列有3个产品,星钻系列有6个产品,星熠系列有12各产品,星灿系列有12各产品
请问烘培界达人,海氏,卡士,柏翠,长帝到底哪家的烤箱好用?
首推长帝烤箱。长帝烤[拼音:kǎo]箱
长帝电烤箱目前共有6个分类,分别是星智系列,星雅系列,星光系列,星钻系列,星熠系列,星灿系列,其中星智系列有4个产品,星雅系列有6个产品,星光系列有3个《繁:個》产品,星钻系列有6个产品【pǐn】,星熠系列有12各产品,星灿系列有12各产品。
中(zhōng)文名
长帝烤[读:kǎo]箱
生产时间《繁:間》
1991年
生产地点《繁:點》
佛山市顺德{dé}区
性【拼音:xìng】质
幸运飞艇生[练:shēng]活服务
分fēn 类
星智系列,星(xīng)雅系列,星光系列,星钻系列,星熠系列,星灿系列
技术专利(读:lì)
精确控温技术,扩kuò 容技术
快速[pinyin:sù]
导航
技术专(zhuān)利
使用注意事项《繁体:項》
长帝简介[读:jiè]
长帝烤箱是佛山市伟仕达电器实业有限公世界杯司的产品,该公司是以专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业,公司位于珠三角腹地佛山市顺德区容桂镇;公司自1991年起已为广大用户开发设计多种型号规格的电烤箱。经过(繁体:過)多年的不懈努力,业务量不断扩大,年产值为2.5亿多元。本公司已拥有占地面积3万多平方米厂房,占地70亩的“花园式”新厂房正在筹建中,其中大中专以上的管理人员、技术人员占20%,产品开发能力和生产规模在同行业中遥居领先地位。
2012年,长【zhǎng】帝签约烘焙世界杯名博、美食作家--君之为形象代言人;[1]
2014年4月,“changdi长帝”品牌被广东省著名商标评[繁体:評]审委员会评为[繁:爲]“广东省著名商标”;[2]
2015年4月,长(读:zhǎng)帝亚博体育在北京国家会议中心发布e·Bake战略,推出第一代e·Bake互联网烤箱;[3]
技[jì]术专利
精确(繁:確)控温技术
长帝电烤箱为方便消费者在使用时控制箱体内温度,在生产标准上采用高于国家生产标准,国家标准对duì 于电烤箱箱体内温(繁:溫)度[读:dù]偏差允许±30℃,而长帝电烤箱生产标准将箱体内的温度严格控制在±15℃,这就是长帝电烤箱箱体内温度更准确的原理所在。
扩容技{拼音:jì}术
家用电烤箱规格是按功率来划分的,通常情况下,功率越大,烤箱的有效【pinyin:xiào】容积也越大。通常每百瓦额定功率按1.10-1.20升箱容来设计烘烤食物供热《繁:熱》的需要。长帝电器通过潜心研究,经过上【pinyin:shàng】千次测试,成功研究出电烤箱“扩容”技术,长帝电烤箱每百瓦额定功率可保证供给1.50-1.80升箱容烘烤食物供热的需要,这也就是市面上【pinyin:shàng】同样的烤箱功率,长帝烤箱箱体容积更大的原理所在。
低[读:dī]温技术
为满足消费者对电烤箱的低温控制的需求,长帝电烤箱全球首创“零温度启动角”控制技术,通过低温控制,将温《繁体:溫》度控制在40~60℃,可以进行面团发酵(pinyin:jiào)、自制酸奶、烘烤腊肉、食物解冻等多项功能,让电烤箱不但能制作各种中西美食,还能成为您厨房的好帮手。
发蓝技【pinyin:jì】术
长帝{拼音:dì}电烤箱板材采用进口优质冷轧板、耐高温环保涂料和镀铝板材;长帝电烤箱不锈钢发热管通过发蓝技术处理;电镀件均通过盐雾试验;产品使用寿命门开【kāi】合40000次后依然正常;发热管在正常发热使用条件下,使用2185次后依然正常发热。
使用注意事项《繁体:項》
1.烤箱预热 在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预(yù)热约【繁:約】需10分钟,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
2.烘烤高度 用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三{读:sān}层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但【dàn】仍需随时留意表面是否过焦。
3.食物过焦时的处理 小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情《练:qíng》况。◎炉温不均时的处理 中型烤箱虽可{pinyin:kě}控温,但仍难媲美专业大dà 烤箱。以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过焦有的未熟[shú]等情形发生。
4. 避免烫伤 正在加热(繁体:熱)中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开(繁体:開)启或关闭烤箱门时,最好【pinyin:hǎo】要戴上隔热手套,以免被玻璃门烫伤。
电烤箱选购注意事项(繁:項)
1、具jù 有自动调温控制的电烤箱,炉温应能在100一250℃围内可调,控(读:kòng)制的温度误差小于±10%。
2、具有自动定时控kòng 制的电烤箱,控制时间应能在0—45min内连续可调(繁:調),走时误差小于±10%。
3、内腔温度由室温【wēn】升高到200℃的时间不超过15min。
4、电烤[kǎo]箱热效率大于60%。
5、功率偏差小《xiǎo》于 5%、—10%。
6、内腔镀铬层应牢固、不锈、光亮烤盘搪táng 瓷应耐热牢固烤网镀铬层应光《练:guāng》亮平滑。
7、加热器工作寿命不小于1000h炉门起闭寿命在5000次以上。
选购电烤箱的具体步骤如(读:rú)下:
1、检查外观《繁体:觀》
箱体烘漆光洁厚实[繁:實]无剥落内腔、烤网{繁:網}镀铬层光亮、平滑无[繁体:無]剥落炉门开闭自如。格架拆装方便加热器安装牢固,适当用力可以拔下。
2、通电试验《繁:驗》
接通电源,将转换开关转到上部加热[rè]器通电位置,上部升温灯亮,3min后,应有温升。再{pinyin:zài}将转换开关拨到下部加热器通tōng 电位置,相应指示灯亮,过几分钟后,要求有温升。最后,将开关置于全接通位置,将箱温控制值拨在200℃位置,要求在15min内温度升到200℃。
3、定时{pinyin:shí}检查
有定{dìng}时器的电烤箱,应检查定时时间是否准确。
4、恒温wēn 检查
试验100℃和250℃定{读:dìng}点恒温性能。
5开云体育、其他检(繁:檢)查
要检查炉门是否严密mì ,并注意观察玻璃是否光洁明亮。各功{拼音:gōng}能旋钮操作应灵活自如。还要检查电烤箱的烤盘、烤网、烤叉等备件是否齐全。
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