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松茸和木耳区别？松茸学名松口蘑，隶属担子菌亚门，口蘑科，是松树等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌我国二级濒危保护物种，松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松，偃松，铁杉，日本铁杉的根部

松茸和木耳区别？

松茸学名松口蘑，隶属担子菌亚门，口蘑科，是松树等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌我国二级濒危保护物种，松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松，偃松，铁杉，日本铁杉的根部。

木耳又名银耳是我国重要的食用开云体育菌，有广泛的[读：de]自然分布和人工栽培，木耳一般寄生于阴湿腐朽的树木上，生长于栎，杨，榕，槐等120多种阔叶树的腐木上，勃勃生机的银杏树上也可生长。

原料：红松蘑100g，鸡1只，板栗200g

辅料：盐适量、老抽适量、世界杯黄酒适量、姜（繁体：薑）适量

1、把准备好的松蘑洗干净后用温水泡发。因[pinyin：yīn]红松蘑都是野生的，需要提世界杯前清洗干净，这样泡发的水就可以利用啦。

2、把鸡肉洗净【piny澳门金沙in：jìng】切块，凉水入锅焯水去除血沫杂质。

3、锅中放油，炒香姜末，放入焯好的鸡块，加入黄酒和少许老抽，翻炒均匀后加入泡发的松蘑。冰箱里还有些板栗，我也加了些进去。加入泡发松蘑的水，不够的话再加些开水，水刚刚没过食材，大火煮开后转小火慢炖。

4、炖大约20分钟，汤汁收的澳门新葡京剩shèng 1/3时，加入盐，再继续炖5分钟，让盐入味即可。