排骨汤常(cháng)温25度放一夜

芥菜车螺汤能不能吃？芥菜车螺汤其实是一个来百姓生活中常见的菜肴，而且也是一个适用人群很广泛的食物的了。当然了，一般人群均可食用芥菜车螺汤的了。不仅仅便秘的病人可以吃芥菜车螺汤。而且这个才要的话，其实也是一些眼科患者的食疗佳品的了

芥菜车螺汤能不能吃？

芥菜车螺汤其实是一个来百姓生活中常见的菜肴，而且也是一个适用人群很广泛的食物的了。当然了，一般人群均可食用芥菜车螺汤的了。不仅仅便秘的病人可以吃芥菜车螺汤

而且这个才要的话，其实也是一些眼科患者的食疗佳品[pinyin：pǐn]的了。可（pinyin：kě）以在家里面烹饪[拼音：rèn]。到底芥菜车螺汤怎么做？

主料：海{读澳门博彩：hǎi}鲜车螺0.5公斤，

辅《繁：輔》料：芥菜0.15公斤，

调料：食用花生油0.15公斤，食盐少量，低度白（pinyin：bái）酒一汤匙，姜丝少量。

做法fǎ

大火将炒锅烧热投入姜丝炝出香味，再放花生油车螺与白酒翻炒几下，注【zh世界杯ù】入一大海碗的清水，，加盖子煮沸，开盖子放入芥菜段条添油盐煮沸数分钟至芥菜熟透，最后加入炒螺时所溢出的汤汁，即可出锅.

1/5分步阅读【pinyin：dú】

买回来的车螺。先把盐放到盆里面，用少量热水化开，然后加入凉水，浸泡车螺。可以滴入几滴花生油，促使车螺张口

泡大概一个小时。然后冲洗干(繁体：幹)净。

烧热铁锅，放入拍好的生姜，和[pinyin：hé]油。

放入车螺不停的翻炒。期间《繁：間》加入酒，去腥。因为(繁：爲)我妈妈觉得车螺属于偏寒的食物，在爆炒的过程中还(繁体：還)加了一点胡椒粉。

等车螺尽数开口，就可以起锅了。爆炒车螺虽然不如[拼音：rú]车螺芥菜汤那么鲜美，也还[繁体：還]不错。

5/5

妹妹无辣不欢，而我wǒ 又滴辣不沾，只好，先把我车螺出锅，妹妹吃的继续加（jiā）入辣椒碎片再爆炒两分钟。完成！