自己打的芝麻酱保bǎo 质期

现做的芝麻酱一般保质期多长时间？开封后的芝麻酱能保存一个月，芝麻酱开封后要放进冰箱冷藏。芝麻本身就含有大量的油脂，在加工过程中还会加入较高剂量的氢化油或饱和脂肪酸。在没有开封的情况下，芝麻酱可以常温保

现做的芝麻酱一般保质期多长时间？

开封后的芝麻酱能保存一个月，芝麻酱开封后要放进冰箱冷藏。芝麻本身就含有大量的油脂，在加工过程中还会加入较高剂量的氢化油或饱和脂肪酸。

在没有开封的情况下，芝麻酱可以常温保存，而开封后如果直接放在室温下，则很容易滋生细菌、霉菌及其他微生物，一接触了空气后芝麻酱含有的多不饱和脂肪酸在含水状态下更容易氧化，使其风味变差，营养成分减少，

腐败或酸败产生的有害物质增加，所以芝麻酱开封后要冷藏，低温在很大程度上会抑制细菌的繁殖，澳门威尼斯人也会减慢脂肪氧化的速度。开封后的芝麻má 酱尽量不要久存，最好在一个月内吃完。

正规厂家的芝麻酱在瓶身是有标注的，一般是18个月保质期。如rú 果买的是早市上小贩现磨的芝麻酱最好不要超过12个月。另外每次澳门伦敦人使用时要用干净的汤匙来取，然后封好放入冰箱内储存。