紫苏（繁：蘇）的家常做法大全

紫苏叶做菜有几种做法？紫苏叶是一种药材，　苏叶性味辛，温。《千金·食治》记载#30"味辛，微温，无毒。功用主治：发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒

紫苏叶做菜有几种做法？

紫苏叶是一种药材，

　苏叶性味辛，温。《千金·食治》记载#30"味辛，微温，无毒。功用主治：发表澳门永利，散寒，理[读：lǐ]气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安

并能解鱼《繁：魚》蟹毒。

　　凉拌紫苏叶的做法 1.先把紫苏叶择去杂物，用清水洗净，放(拼音：fàng)入沸水锅内焯《练：chāo》透，捞出，再用清水洗一洗，挤干水分，备用《读：yòng》。

　　2.将紫苏叶用刀切成[chéng澳门永利]段，直接放入盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油拌匀，即可食用。

　　酱油紫苏叶的做《练：zuò》法 1.选择新鲜的紫苏叶(拼音：yè)，用清水洗净，放在阳光下晒至叶子微发蔫时收起。

　　2.将紫苏叶放笼屉上，上锅进行蒸熟，然后取出晾凉《繁体：涼》，控干水，备用。

　　3.把酱油直播吧，味精，蒜泥，辣椒粉与紫苏叶拌匀，2天后即为（繁：爲）成品。

可以做菜包饭，很好吃呦。

紫苏叶里放上自己喜欢的炒菜或肉，添一点米饭，喜欢辣口的朋友，可以加一点辣酱。卷幸运飞艇起或包着zhe 吃，保你吃一口，想两口挺不下来。

还可以用生菜做菜包饭，方法一样，也很好吃哦。

前{pinyin：qián澳门银河}些日子，刚用甜面酱拌紫苏叶入坛并存入冰箱，以备冬日食用。

另一坛是新核桃仁，用开锅酱油晾凉后泡制，口感脆嫩nèn ，也不错哦。