灌肠（繁：腸）是啥做的

老北京炸灌肠的配方，我要隆福寺的？原料：灌肠一包、大蒜4-5瓣、白开水、盐、玉米油、香油。做法：1、灌肠我买的是白玉牌子的。2、灌肠切成片备用。3、灌肠切片是有讲究的，要按照图中的样子，一边厚，一边薄，这样才能酥脆可口，软中有脆

老北京炸灌肠的配方，我要隆福寺的？

原料：

灌肠(繁体：腸)一包、大蒜4-5瓣、白开水、盐、玉米油、香油。

做法：

1、灌肠我买的是白玉牌子的。

2直播吧、灌肠切成片备（繁：備）用。

3、灌肠切片（练：piàn）是有讲究的澳门伦敦人，要按照图中的样子，一边厚，一边薄，这样才能酥脆可口，软中有脆。

4、煎锅开云体育中倒入(练：rù)适量的玉米油，小火煎灌肠。煎至变的不透明后翻面再煎另外一边。

5、大蒜一定不世界杯能用刀拍碎，要用压蒜器压成蒜米，或者捣蒜罐子捣碎成蒜末，这样才可以出来蒜的香【xiāng】味。

6、兑入白开《直播吧繁体：開》水，加入少许盐调味后，点上一点香油即可。

丰年灌肠原来在隆福寺，经常去吃。门口一个大胖子师傅没事还和他聊几句。现在搬到前门了，希望老味道能保持下去。