白萝卜与什么搭配煲汤好？白萝卜与什么搭配煲汤好？冬季的白萝卜多，价格也便宜，萝卜的营养价值也颇为丰富，不管是生吃还是熟食，都有助消化、消食的作用。白萝卜在蔬菜当中含钙量比较高，不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，反而更有利于钙的吸收，所以人们也喜欢用它与肉类食材搭配煲汤喝
白萝卜与什么搭配煲汤好？
白萝卜与什么搭配煲汤好？
冬季的白萝卜多，价格也便宜，萝卜的营养价值也颇为丰富，不管是生吃还是熟食，都有助消化、消食的作用。白萝卜在蔬菜当中含钙量比较高，不含草酸，不仅不会与食物中的钙《繁体：鈣》结合，反而更有利于钙的吸收，所以人们也喜欢用yòng 它《繁：牠》与肉类食材搭配煲汤喝。
但白萝卜与什么搭配煲汤好，这个《繁体：個》还是（shì）要看自己的需求是怎样的。比如白萝卜炖羊肉，就是一（yī）道很好地给孕妇补充膳食纤维的汤。
做法为：将羊肉世界杯和白萝卜分别洗净，切块后与姜片一起放入砂锅中，加入适量的清【qīng】水和米酒，大火煮开后，转小火煲至羊肉软烂。起锅前加入香菜、盐调味即可。
而白萝卜与猪骨一起炖汤，不仅对脾胃好，而且还补钙，这是人们幸运飞艇在冬日炖得最普(pǔ)遍的汤了。
白萝卜与猪肺一起炖汤，则是一道很好的补肺止zhǐ 咳化痰的汤：
- 先将猪肺、白萝卜洗净切成块，杏仁去皮，香菜切成段，大料花椒包好；
- 依次将白萝卜块、猪肺块放入砂锅（砂锅用大一些的比较好），再加上杏仁，放入葱姜片、大料花椒包，加入适量的清水，少量的料酒开始煲。
- 煲至食材熟烂，挑去葱姜片、大料花椒包，撒上香菜段即可。
所以白萝卜与什么搭{拼音：dā}配煲汤好，这个真的是要看自己的需求，白【bái】萝卜搭配不同的食材可以为不同情况的人所用。
当然，若仅是为《繁体：爲》了一口美味，那么挑自己喜欢吃的肉类食材一起煲汤，一定都会很（pinyin：hěn）鲜美的。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方fāng 评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最(练：zuì)后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感gǎn 谢！
萝卜和什么煲汤好喝？
萝卜和什么煲汤好喝？俗话说（读：shuō）：“冬吃萝卜夏吃姜”。冬天的萝卜又开云体育是应季菜，很好吃也更营养。而且价格便宜，物超所值。
今[练：jīn]天就用清清爽爽的白萝卜再搭配幸运飞艇上几种家常的食材一起煲汤喝，好喝又营养！
白萝卜西红柿鸡蛋汤：
主要食材：白萝卜、西红柿、鸡蛋、木耳、豆腐、香菜，还有葱、姜[jiāng]和水淀粉。
1、做汤之前先将豆腐处理一yī 下：
锅中放入适量清水，放入少许盐，水开后，放入切好的豆腐片，焯水一分钟，关火，再浸泡10分钟。这样不但可以去除部分豆腥味，也可【kě】以使shǐ 豆腐不宜碎。
2、西红柿顶部划一十字花刀，用开水烫一下，去（qù）皮，切成小丁；
白萝（繁体：蘿）卜洗净、去皮、切成细丝；
泡【pào】好的木耳提前浸泡后，洗净切碎。
香菜也洗净切成【pinyin：chéng】小段。再准备好葱花、姜丝。
鸡蛋磕入碗《练：wǎn》中，加入少许白醋，搅成蛋液。
3、起锅放油，油热后爆香葱【繁体：蔥】花和姜丝[繁：絲]；下入切好的西红柿丁，炒出汤汁；再放入白萝卜丝和木耳翻炒均匀。
4、加入适量清水，放入{拼音：rù}处理好的豆腐，加入食盐，大火烧开。
再沿线锅边倒入[拼音：rù]适量水淀粉搅匀。烧开后再下入搅好的蛋液。
再根（练：gēn）澳门新葡京据个人口味加入白胡椒粉和白醋搅匀。
出(繁：齣)锅前再放入少许鸡精、香油，撒入切好的香菜，搅匀即可。
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哪种萝卜炖汤好吃？如何做？
冬吃萝卜夏吃姜，萝卜吃了有很多好处，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉、化痰顺气，有效预防感冒。萝卜含有多种维生素，和非常丰富的碳水化合物，有着很高的营养价值。其中含有的维生素C的含量比梨子高八到十倍。萝卜因为没有含有草酸，所以不会与食物中的钙结合，能够更有利于钙的吸收。萝卜可以煲排[pinyin：pái]骨汤。将排骨洗干净，冷水下锅，加料酒焯下（pinyin：xià）水，捞出来，放入[拼音：rù]锅中，加水及姜片炖煮三十分钟，加入切成块的萝卜，加盐再煮十分钟即可。
萝卜还可炖牛肉汤（繁：湯）。
萝卜猪(繁：豬)尾巴汤
萝卜炖猪（繁体：豬）蹄
萝卜大骨汤{pinyin：tāng}
萝{繁：蘿}卜鸭子汤
白萝卜和红萝卜一起煮汤对身体有什么影响？
白萝卜和胡萝卜可以一起煮汤吃，没有问题的。网络的发达，使有些知识一传十 ，十传百，越传越偏，越传越离谱。确实胡萝卜里含有的酵素，会破坏萝卜里的维生素C，但这种破坏，当它遇到酸时就不起作用。日本在过年的时候就有一道大家都喜欢的凉拌菜，就是凉拌白萝卜和胡萝卜，做法是，切丝后的两种萝卜分别用盐腌，挤出水份后，放一起用糖醋汁拌，这样即不破坏白萝卜的营养成分，看着也漂亮，还能解大鱼大肉后的油腻。
酵素在五六{liù}十度以上就会失去作用，我们煮汤，都是一百度以上的高温，如果担心，可以先煮胡萝卜水开后再加白萝卜。油脂的存在，有利于胡萝卜里[lǐ]含有的营养成分的吸收，所以白萝卜和胡萝卜汤最好和肉汤一起煮。我更喜欢和排骨海带一起煮，做法是
先将排骨凉水下锅，煮开，煮去排骨面的血份和杂物，洗净后。砂锅里加海带丝排骨，胡萝卜条，水开后撇去浮末，加萝卜条、姜，小火，最少煮半个小时，我都会(繁：會)在做饭时先煮这个汤，炖上一个小xiǎo 时，关火前加盐和胡椒调味。
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