开火锅店全套流程？首先最重要的是资金，其次有一个会管理的人，配备好的厨师与工作人员。找一个好一点的旺铺，装修，采购，预热打广告，准备开店活动，开店后招揽客户。提升服务质量，研究新的菜品。开一个火锅店怎么经营才能吸引顾客?火锅店经营技巧有哪些？火锅店吸引客人，我们把它叫做引流，先从店外引到店内这个叫做引流
开火锅店全套流程？
首先最重要的是资金，其次有一个会管理的人，配备好的厨师与工作人员。找一个好一点的旺铺，装修，采购，预热打广告，准备开店活动，开店后招揽客户。提升服务质量，研究新的菜品。开一个火锅店怎么经营才能吸引顾客?火锅店经营技巧有哪些？
火锅店吸引客人，我们把它叫做引流，先从店外引到店内这个叫做引流。 引流的方法当然有很多我们经常见到的引流工具有，线下地推引流。店面广告引流，自媒体引流，直播引流，公众号引流。以上这几种都是我们。火锅店所能用到的引流的工具。我澳门威尼斯人们用做引流的这个诱饵《繁体：餌》必须是优惠力度很大，甚至是免费的产品。
通过观察我发澳门新葡京现了有相当一yī 部分的火锅店把这个免费的产品放错了地方。什么意思呢，免费的产品一定要放在前端。
做完了引流之后，现[繁：現]在就要看我们店里面留客的本事了。有朋友反映，现在火[pinyin：huǒ]锅店产品同质化太严重。 顾客吃的时间长了也会腻。这就需要我们火锅店不断地创新来留住我们的顾客。
第一火锅口[piny开云体育in：kǒu]味的创新。不光是口味，形状也一样可以创新，这不有很多火锅店。做了一些卡通形状的火锅底料
价格便biàn 宜还不贵。第二菜品的创新。配菜方法形式新产品的研发
第三就是店里的装修环境舒适度，让顾客有体验感澳门金沙觉得有面子。第四就是我们与顾客之间的互动搞好关系，也就是做《练：zuò》好社交。
做zuò 好以上的四点是为我们更好的留住顾{练：gù}客。除此以外，我们还可以设定一些模式来锁定顾客在我们火锅店的消[pinyin：xiāo]费时间，其中最常用的方法模式就是积分模式，充值模式比如蜀八爷火锅店充值一千元返现一千元，返现的1000元，分三个月返还给顾客，这是不是就锁定了顾客的三个月的消费。
方法很多，举例就是为了启发大家。
以上仅个人观{练：guān}点如有不妥请指正，我是巫建每天都在这里分享传播川菜火锅guō 文化，以及餐饮经验希《练：xī》望大家能够愉快交流谢谢。@巫建 @巫汐直
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