四川香辣牛[读：niú]肉

川味粉蒸麻辣牛肉做法？感谢您的邀请[川菜蒸辣牛肉配料：牛肉、糯米、蒸肉粉、豆沙、酱油、白糖、大蒜、油、胡椒、粗辣椒粉方法：1牛肉，切块切片。把姜切成块。把豆沙切成小块。2将料酒、剁碎的生姜、豆沙、胡椒

川味粉蒸麻辣牛肉做法？

感谢您的邀请

[川菜蒸开云体育辣牛niú 肉

配(拼音：pèi)料：

牛肉、糯米、蒸肉粉、豆沙、酱油、白糖、大蒜、油、胡椒、粗辣【pinyin：là】椒粉

1牛肉，切块切片。把姜切成块。把豆沙切成小块。

2将料酒、剁碎的生姜[繁体：薑]、豆沙、胡椒粉、白糖酱油、捣碎、色拉油、盐依次放入《练：rù》牛肉片中，把握(pinyin：wò)均匀，腌制1小时左右即可品尝；

3将腌制的牛肉与蒸好的米粉拌在一[练：yī]起，拌匀——注意不要拌得太干，看起来要有一些水分，味[pinyin：wèi]道才会好蒸熟后要潮湿有粘性；

4将蒸水煮沸[pinyin：fèi]后，将牛肉放{练：fàng}入笼【繁：籠】内，加盖，转中火，蒸至少40分钟，直到牛肉软糯渣为止；

5取{pinyin：qǔ}出蒸澳门伦敦人好的牛肉，撒上适量大蒜，再撒上辣椒粉；

6倒一点热《繁：熱》加油

小(拼音：xiǎo)贴士：

1选择《繁：擇》嫩牛肉

2盐可以不可《练：kě》以减，用一点酱油代替

最喜欢的收藏点喜[拼音：xǐ]欢往前走哦，你的支持和鼓励是我前进的动力。

如果您在烹饪时有任何疑问，或者想得[pinyin：dé]到一些提示，请注意我的头条号码，我会一[练：yī]一为您解答。

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1。首先，选择牛肉片，加入盐、味精、鸡粉、少许粉、鸡蛋一粒。

2。在锅内[繁：內]加入姜蒜粉，将牛肉片炒至半熟，加入胡椒粉和胡椒澳门威尼斯人粉，在锅内加入少许味精、鸡精，牛肉的大小要有足够的盐。将牛肉炒熟，调香辣味，加少许洋葱、香菜，炒匀，然后开锅。

配料牛肉2磅，买最便宜的牛肉，脂肪越少，越好的料酒，酱油，4汤匙，酱油，酱油，白糖，2汤匙水，5汤匙胡椒粉，1汤匙五香粉1茶匙方法：1。把牛肉上的脂肪和肌腱去掉。2烧一壶水，把牛肉放进去。同时，加入葡萄酒

煮到牛肉可以用筷子戳破，没有血流出为止。三。把牛肉拿出来放[pinyin：fàng]凉。根据牛肉的质地，将牛肉切成硬币厚度《练：dù》的薄片

4将除牛肉酒外的所有原料倒入锅内，煮沸后转小{练：xiǎo}火搅拌均匀。5将牛肉片放入锅内，确保每měi 片牛肉都能均匀地蘸上调味料。盖上锅盖，煮两三分钟。一般来说《繁：說》，牛肉片不要一次倒进去，要保证分批的味道

6烤箱预热350华氏度，将牛肉片铺在烤盘上(拼音：shàng)，放入烤箱烘烤10分钟，然后取出，翻过来再烤10分钟。时间应根据烤箱和牛肉片的干燥情况进(拼音：jìn)行调整。它也可以在280华氏度下烤半小时以上。