包粽子{读：zi}视频教程慢动作四角粽

正宗四角粽子的包法图解？端午节了，按照中华民族的习俗，端午节要吃粽子，粽子的种类繁多，你会包哪些粽子呢?今天我来教大家包四角粽子，附上四角粽子的包法图解，你一学就会了，很简单的。1、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动

正宗四角粽子的包法图解？

2、左手捏紧四片叶子的交接处。

3、先放少《拼音：shǎo》许糯米。

4、再放【拼音：fàng】豆馅和豆子、红枣等

5、世界杯最后盖上糯米，用勺子{读：zi}压实。

6、左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状[繁体：狀]。

7、右手把上面的叶子折下（读：xià），盖在糯米上

8、上片的《皇冠体育pinyin：de》叶子要盖紧。

四角粽子怎么包？

1. 主料： 1.1 糯米洗净，泡[读：pào]3小时备用。 1.2 将新鲜粽叶洗净（如果是澳门金沙干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软），摘出完整的摆放好备用，将不完整的粽撕成宽5mm的长丝备用。

2. 配馅： 2.1 将猪肉按肥瘦4：1的比例剁成肉末； 2.2 蒜、姜少许，捣成姜蒜泥澳门威尼斯人； 2.3 将2.1～2.2两样备料倒入器皿，放入适量酱油、五香粉、盐、鸡精、少许料酒，搅拌均（读：jūn）匀。

3. 包粽： 3.1 粽叶分清正反面#28可以叶径区分，径往外鼓的毛的那面为反#29，正面朝上摊在两手中，双手外翻，将粽叶卷成圆锥状； 3.2 将卷好的粽叶卡在左手虎口，虎口面向自己，有长尾巴的一边靠外； 澳门新葡京3.3 舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中，舀一小匙拌好的肉馅放在米上，再盖上一层米，压一压； 3.4 将叶尾盖下来，在合口处用右手将叶尾捏笼，盖顶形成等腰三角形，将多余叶尾上卷（注意，卷形时要留少许空隙，米煮《pinyin：zhǔ》后会膨胀，但空间不要太大，否则容易散形）； 3.5 将撕好的叶丝自卡在虎口下部的圆锥，往上绕过盖顶来回两圈，系牢（线圈正好一边两个角对系）； 3.6 将多余的叶尾剪掉（这样一个四角菱形的粽子看上去较漂亮点）。

4. 煮粽： 4.1 先将锅上倒入清水烧开； 4.2 放入包好的粽子，还要放入几粒蒜砣，少许盐（繁体：鹽），水【shuǐ】要完全淹没粽子； 4.3 中火煮两小时左右，熟透即可起锅，沥水

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