你会包饺子吗，一般怎么做比较好吃？大家好我是小金猪，很高兴回答这个问题我会包水饺，下面就说几种比较好吃的水饺馅的制作方法。一、韭菜虾仁饺子馅用料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克，姜末适量，调味品适量做法：1.将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上；2.虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟（肉用老抽、虾仁用生抽哦）
你会包饺子吗，一般怎么做比较好吃？
大家好我是小金猪，很高兴回答这个问题我会包水饺，下面就说几种比较好吃的水饺馅的(读：de)制作方法。
一、韭菜虾澳门伦敦人【xiā】仁饺子馅
用（yòng）料：
虾[繁体：蝦]仁幸运飞艇150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克，姜末适量，调味品适量
做【练：zuò】法：
1.将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟{pinyin：zhōng}以上；
2.虾仁取虾线后(繁：後)切与肉同大的丁（拼音：dīng）加少量酱(拼音：jiàng)油、料酒淹制20分钟（肉用老抽、虾仁用生抽哦）。
3.韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少【shǎo】量、花生油适量、香油少量{liàng}、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。
二、鸡肉冬笋馅【xiàn】
用料（pinyin：liào）：
鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香(读：xiāng)油、姜末[pinyin：mò]、精盐、味【读：wèi】精、高汤适量。
做法fǎ ：
1.将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅[繁体：鍋]内煸炒片刻。
2.将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高[读：gāo]汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即jí 成。
三（练澳门银河：sān）、香菜饺子馅
用料：
香菜250克，猪肉馅150克[繁：剋]。
生抽、料酒、盐、味精、香油各适《繁：適》量。
做法(读：fǎ)：
1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末{读：mò}，拌入少许香油待用。
2、猪肉馅放入{读：rù}盆中，加入全部调料，搅拌均匀。
3、最后加jiā 入香菜末搅拌均匀即可。
四、三[pinyin：sān]鲜馅
用料[pinyin：liào]：
鲜虾仁200克、水发海参100克、冬笋150克、猪《繁：豬》前夹【pinyin：jiā】肉200克、姜片10克、葱节20克、姜末20克、葱【繁：蔥】末50、鸡蛋清1个、精盐10克、胡椒粉3克、料酒30克、味精10克、鸡精10克、白糖10克、香油25克、高汤350克
做《练：zuò》法：
1.虾仁洗净剁duò 成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀；
2.水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤【pinyin：tāng】喂入味，捞起切【pinyin：qiè】成细粒；冬笋切成细{繁：細}粒后，入沸水锅中氽一水捞出。
3.猪前夹肉去[qù]皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀，澳门巴黎人再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，即成。
注意{拼音：yì}：
1.虾仁须用新鲜的；水发海参须事{pinyin：shì}先喂《繁体：餵》好，以防涩口；猪夹心肉的肥瘦比例为[wèi]6∶4。
2.三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作；如无冬笋可用yòng 香菇等代替tì ；如馅中不放猪肉，也要加入猪肥膘肉或化猪油，以增加馅料的《练：de》滋润口感。
五、番茄鸡[繁体：雞]蛋饺子馅
用料(读：liào)：
熟鸡蛋(炒)300克、西[读：xī]红柿300克；
葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克[繁体：剋]。
做法：
1、鸡蛋入{读：rù}油锅翻炒（要炒嫩些）
2、西《读：xī》红柿切丁去掉最稀的水，（留种子类的浓汁）
3、加调料，顺时针拌匀【pinyin：yún】
4、快速包水饺，以防（fáng）出汁太多
六、牛肉香开云体育菇榨(zhà)菜馅
用[拼音：yòng]料：
牛肉糜200克《繁体：剋》，猪肉糜200克，葱、姜、十三香，花椒面，
海鲜[繁体：鮮]酱油，盐、鸡精，香油，调和油。榨菜1斤，香菇数朵
做法fǎ ：
1.先将牛肉糜200克，猪肉糜200克(繁体：剋)，加入适量的葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油【pinyin：yóu】，盐、鸡精，香油，调和油，调成肉馅料放至10分钟备用。
2.将榨菜沫与香菇沫在放入(读：rù)调好的肉馅料里，在《zài》放入葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，少许水调制入味。
七、芹菜猪肉馅(繁体：餡)
用料（拼音：liào）：
猪【zhū】肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。
做（zuò）法：
1.将[繁体：將]芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容器内，加入些盐，浸泡一会，大约半个小时左右，目的是将（读：jiāng）芹菜的水分去掉。
2.将猪肉，最好是五花肉，或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎，放入《rù》花生油，酱油，搅拌一下，浸泡一会[繁体：會]，让肉进味。
3.然后准备好葱花，花椒，味精，鸡精放{拼音：fàng}入肉内，盐是要最后加的。这个可根据个人喜好hǎo 加入其他调(繁：調)味料。
4.再将芹菜水攥干，放[fàng]入肉内，一起搅拌一下，这样饺子馅就搞定了。
八、猪肉玉米馅【pinyin：xiàn】
用料{读：liào}：
猪肉400g、玉米200g、鸡【jī】腿菇150g、面粉550g
食盐、葱、生抽、调和油、五wǔ 香粉
做【pinyin：zuò】法：
1.猪肉切成大块，打成肉泥；鸡[繁体：雞]腿菇洗净、打碎
2.新鲜的玉米脱粒加{pinyin：jiā}盐煮熟
3.肉泥中加入适量的水，按照一个方（拼音：fāng）向搅拌；加入盐，生抽（拼音：chōu），五香粉拌匀，加入鸡腿菇、葱花、玉米粒拌匀
4.加盐调味，加油拌[pinyin：bàn]匀待用
九、白[pinyin：bái]菜猪肉馅
用[yòng]料：
猪肉400克、白菜一棵、葱姜适量、花生油35毫升、盐5克、甜(tián)面酱30克、料酒15毫升、酱油20毫升、胡椒粉2克、鸡精2克、醋15毫升、调味酱油15毫升、香油5毫[pinyin：háo]升
做法{拼音：fǎ}：
1.把猪肉洗净。切小块剁碎末，放入酱油、料酒、甜面（繁：麪）酱调匀。
2.把白菜掰开洗净。白菜剁碎过滤水[读：shuǐ]分后放入肉馅中。
3.葱、姜剁碎末放入肉馅中，放入花生油、盐、胡椒粉、鸡精调匀。
十、胡(繁：鬍)萝卜馅
用料《练：liào》：
胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱{繁：蔥}姜适量{liàng}、盐适量、鸡精2克、香油《yóu》适量。
做法{拼音：fǎ}：
1.鸡蛋炒熟{拼音：shú}剁碎。虾皮加入葱姜碎炒香。
2.胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。加入剁（读：duò）碎的香菇。
3.倒入鸡蛋碎、虾皮、盐、鸡(繁体：雞)精、香油搅拌均匀。
希望能帮到大家，谢(繁：謝)谢
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