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果酱盘饰果酱是怎么调的？
我不太清楚这个是什么。如果是说想陶瓷上面的绘画工直播吧具的话你可以去搜[繁体：蒐]搜
以前应该（繁：該）用国画开云体育颜料，之后上釉的吧
现在丝网印刷基本什么材质都能印上去了，除了水……
果酱盘饰需要哪些工具？
制作工具要有，裱花带，果酱笔，毛笔，果酱瓶等。和各种颜色的果酱，目前来说制作果酱盘饰，用裱花带比较适用，裱花带口的大小可以自己定。掌握好力度，多研究绘画技巧，长练习。注意颜色的搭配，主料的性质，菜品成品的性质。 果酱盘饰是最近几年比较流行的菜肴点缀的一种方法，用果酱配其他的装饰材料来完成菜肴的点缀果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰果实（繁体：實）等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样开云体育可制成果酱，唯制作时同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱（如：榴莲、菠萝），便会使用胶体
果酱常使用的胶体包括：果胶、澳门新葡京豆胶及三《pinyin：sān》仙胶。
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