上海哪家春卷（繁体：捲）好吃

春卷皮怎么做？春卷全国各地都有，北方的是自家做的比较厚的春饼，南方做得比较薄叫春卷，都是面皮里面包些菜卷着吃。制作春卷皮要有一定技术含量，并且要高筋面粉，我将制作的经验分享给大家。 1.将面粉大概3

春卷皮怎么做？

春卷全国各地都有，北方的是自家做的比较厚的春饼，南方做得比较薄叫春卷，都是面皮里面包些菜卷着吃。

制作春卷皮要有一定技术含量，并且要高[读：gāo]筋面粉，我将制作的经验分fēn 享给大家。

1.将面粉大幸运飞艇概300克，盐和200克水倒入大盆{pén}中

2.搅拌成絮状（繁：狀）

3.用搅拌机搅拌成光滑面团

4.澳门银河将剩下（练：xià）的水一点点揉进面团中

5.最后成为澳门伦敦人筋力十【shí】足，具有流坠性的稀面团

6.放入盆中，封好（hǎo）保鲜膜，醒发2-3小时

7、面团上筋后，开小火，澳门巴黎人放不沾平底锅，开始“一抹[mǒ]”（顺时针转一圈）。

8、立刻“一拉”，记住哦：锅温度偏高的{读：de}话，会使皮一起拉起。

9、立刻“一蘸”，蘸去多去面煳。见没开云体育有湿面时，很(hěn)快用手拿起春卷皮即可

做（zuò）好的面皮不要单张叠放成一摞，以免干《繁：幹》结放点芥末味道更好！大家馋了(繁体：瞭)吧！