蛋炒饭怎【读：zěn】么炒不粘锅窍门

炒饭怎么样才不粘锅？1:厨具要好2:锅底要干净3:如果要做鸡蛋炒饭，最好隔夜煮，保持饭干4:鸡蛋炒饭，关火防止粘锅配料：米饭、火腿、鸡蛋、葱、，冷藏后留下的盐和食用油。方法：1：将冷藏过的剩饭准备好，再倒入适量水，拌匀，搅拌至米饭分离

炒饭怎么样才不粘锅？

1:厨具要好

2:锅底(拼音：dǐ)要干净

3:如果要做鸡蛋炒饭，最好隔夜yè 煮，保持饭干

4:鸡蛋炒饭，关火防止粘锅《繁体：鍋》

配料：米饭、火腿、鸡蛋、葱、，冷藏后留下的盐和食用油yóu 。

方法：1：将冷藏过[guò]的剩饭准备好，再倒入适量澳门威尼斯人水，拌匀，搅拌至米饭分离。

2：把火腿和（练：皇冠体育hé）葱切成丁，把鸡蛋放在碗里搅拌均匀。

3：将锅中的油加热，提高油的温度，倒入鸡蛋混(拼音：hùn)合物，炒至凝固，然后倒(拼音：dào)入火腿炒熟。

4:炒饭，加盐调味，翻炒均匀，

5:撒(拼音：sā)葱，翻炒均匀。

配料：香幸运飞艇肠、鸡蛋、大白菜、酱油、葱、盐[繁：鹽]、油、过夜饭

方法：1。把蛋黄和蛋清分开，然后把蛋(拼音：dàn)黄放进米饭里《繁：裏》，把蛋黄和米饭混合，让蛋黄包《练：bāo》住米饭；

2。把香肠{繁体：腸}和白菜切成小块。锅中放少许开云体育油，倒入香肠炒香；

4、香肠炒匀《繁：勻》；

5。加入米饭和少许澳门新葡京盐炒至米粒澄清。加入白菜丁，加【读：jiā】少许酱油炒匀。出锅前撒上葱花