用大虾包饺子，里面放什么菜好吃？用大虾包饺子，里面放什么菜好吃？一般水饺馅最常见的就是猪肉馅，用猪肉搭配韭菜、玉米、香菇、胡萝卜等等等，非常美味。不过，不知道大家知不知道，用大虾包出来的饺子更鲜更香更
用大虾包饺子，里面放什么菜好吃？
用大虾包饺子，里面放什么菜好吃？
一般水饺馅最常见的就是猪肉馅，用猪肉搭配韭菜、玉米、香菇、胡萝卜等等等，非常美味。不过，不知道大家知不知道，用大虾包出来的饺子更鲜更香更美味！其实和猪肉馅一样，用大虾搭配韭菜、玉米、胡萝卜等配菜一样也是非常美味可口的，下面给大家分享三种大虾包饺子的方法，一起来看看吧！鲜虾猪肉茼蒿饺子
需准备食材：猪(繁体皇冠体育：豬)肉：300g
虾仁rén ：100g
茼蒿苗：500g
料酒：3勺【sháo】
姜（繁体：薑）粉：1勺
香xiāng 油：少许
食用油：适[繁体：適]量
鸡蛋【拼音：dàn】：1个
面粉：300g
食盐、海鲜酱油、蚝油、白糖、五香粉：适量【pinyin：liàng】
澳门巴黎人鲜虾猪(繁：豬)肉茼蒿饺子做法：
1.把面粉加少许食shí 盐用凉水和成光滑面团，盖保鲜膜醒发，不要太{拼音：tài}硬，醒发后面团还会变软一些
2.茼蒿不要焯水，因为是茼蒿苗又细又嫩，直接切末，拌入食用油防止zhǐ 出水。肉馅放入料酒[读：jiǔ]，香油，姜粉，胡椒粉，糖，香油，耗油，海鲜酱油，腌制一会儿[繁：兒]。虾去虾线，切成小丁，放胡椒粉，糖，酱油，料酒腌制一会儿
圆葱切末放入肉中。用圆葱肉质更嫩容易成团。再放入虾【pinyin：xiā】和茼蒿，拌匀
打入一个鸡蛋(读：dàn)的话馅比{拼音：bǐ}较稀不太(读：tài)好包，但是味道好。如果怕不好包，放半个就行。
3.面团揉成面饼，中间挖洞搓成细长条。然后搓【pinyin：cuō】细用手或者用刀分成个头均匀的【pinyin：de】剂子，擀成中间略厚边缘薄的薄皮，包好，开水【pinyin：shuǐ】下锅，煮开就好了。
鲜虾玉米水饺
需准备食材：猪前{读世界杯：qián}腿肉：300g
虾{pinyin：xiā}仁：300g
盐[繁：鹽]：2.6克
虾酱[jiàng]：4.5g
白胡(繁：鬍)椒粉：1g
细【繁：細】砂糖：18g
葱[繁体：蔥]姜水：45g
蛋(dàn)清：30g
虾[繁体：蝦]油：20g
味wèi 精：2g
胡萝卜碎suì ：60g
澳门新葡京甜（tián）玉米粒：60g
鲜虾玉米水饺具体tǐ 做法：
1.称量材料，给虾剥壳去虾线（繁体：線），肉和胡萝卜切大块。
2.将猪肉放入绞肉机。打{dǎ}成带颗粒感的肉沫即可。不建议打成肉泥
不然饺子煮好馅《繁体：餡》是硬硬一团。虾取一半，虾仁打出来一yī 部分是细颗粒，一部分是大颗粒。做出来的饺[繁：餃]子馅里面虾肉口感十足
胡萝{繁：蘿}卜切大块，用绞肉机打碎。
3.将所有调料（除玉米）及肉馅搅拌均匀，方法是朝一个方向不断搅动[繁：動]。
4.最后加入玉米轻拌匀，盖保鲜膜，冰箱冷藏1小时后【hòu】再用。冷藏后的目的一来是给食shí 材入味，二来使得肉馅增加粘度和{hé}挺度。
5.虾油的制作：就是把【pinyin：bǎ】虾头虾壳投《pinyin：tóu》入油（yóu）中炸至金黄，过滤后剩下红彤彤的虾油！没有虾壳或者不想做虾油可以放炒菜油。
韭黄鲜虾猪肉饺子
需准备食材：韭【jiǔ】黄：一把
绿【繁：綠】韭菜：一把
鲜虾：适(繁：適)量
猪肉：一块（繁：塊）
饺子(读：zi)皮：适量
油：适量(练：liàng)
姜《繁体：薑》：3片
盐：适【pinyin：shì】量
韭黄（繁：黃）鲜虾猪肉饺子具体做法：
1.虾仁剁{duò}成小颗粒，再放一小块生姜，提升风味
2.加入适量盐和食用油搅拌均《jūn》匀
3.饺子皮放入肉馅后，中间两块饺子（pinyin：zi）皮一捏，然后两边靠拢收起即可。
4.锅中放入少量油，然后滑锅，放饺子，煎至大约30～60秒，再放入小半碗清水，盖上锅盖焖
5.水快干[拼音：gàn]的时候下葱花，即可出锅
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