北京诺富特和平宾馆(繁体：館)

70年代的十块钱在饭店能吃些什么？一九七三年五月，我出徒成了一级工。工资由23元，长到了36.7元。为了庆祝，八个师兄弟，一人拿了二块钱，第一次正式下饭馆。每人点了一个过油肉，一个苜蓿肉，共十六个。因为原先未去饭店吃过，所以才像在职工食堂买饭那样，说这两个菜好吃，就一人来了一盘

70年代的十块钱在饭店能吃些什么？

一九七三年五月，我出徒成了一级工。工资由23元，长到了36.7元。

为了庆祝，八个师兄弟，一人拿了二块钱，第一次正式下饭馆[繁体：館]。每人点了一个过油肉，一个苜蓿肉，共十六个。因为原先未去饭店吃过，所以才像在职工食堂买饭那样，说这两个菜好吃，就一人来（繁体：來）了一【拼音：yī】盘。

饭店的人都吃惊的看着我们，现在想起皇冠体育来，应是《pinyin：shì》开了分餐制的先河。

有人说，咱们还应喝澳门新葡京点酒，又点了四五个凉菜。好像有牛肉，鸡，香肠等。又点了西红柿炒鸡蛋，炖羊肉.等四五个热菜。还买了两瓶酒。记得当时过油肉0.41元，牛肉五角左右，没有超过八《pinyin：bā》角钱的

白酒一点五元左右世界杯{读：yòu}。

点[繁：點]了那么多，吃完饭后，还剩了二块多钱，几个澳门金沙人又去照了个合影像，还剩了几角，又买了些水果，这才把一人二块钱花完。

首先是烤鸭，老字号有全聚德（这个有点贵了。名气大，不实惠）推荐便宜坊价格适中。新派的有大董烤鸭。价格不低。还有几家小有名气的不一一例举

上面三家【jiā】可以代[dài]表了。鸭菜除烤鸭外有烧鸭四宝。盐水鸭肝。芥末鸭掌。火尥鸭心

算是特{tè}色菜了。

再来是涮羊肉。东来顺名气大老字号，还有南来顺。还有很多后起之秀。如阳坊涮肉。常赢三兄弟等十几家

都说正宗（读澳门威尼斯人：zōng）。味道还都不差。

市井一点的就去吃小肠陈的卤煮火锅吧[练：ba]。

老北京只有两种菜系。一个是（练：shì）鲁菜系。如萃华楼。丰泽园。柳泉居等

一个是清真菜系.如鸿宾楼。其它如粤《繁体：粵》菜、川菜，淮扬菜。西餐。都是近几十年【nián】才有所发展壮大。

在北【拼音：běi】京去饭店请客的，可以参考一下。

在家会做的。一般来说要有酱（繁体：醬）肘子。不会酱【jiàng】的可以买天福号的。炸花生米。拍个黄瓜

切点老北(běi)京蒜肠。下酒菜有了。热菜做个红烧鲤鱼。做个油焖大虾。溜肝尖

醋溜木须。糖醋里脊。醋溜白菜。韭菜摊鸡蛋。家常宴请可以（读：yǐ）了