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麻辣烫里的粉丝能不能吃？
天气转冷，粉条成了菜市场销售最旺的食品之一，涮火锅、麻辣烫、炖菜样样离不开。但你可能想不到，有些不良商贩，只用三种工业化工材料，没有任何食品原料就合成了粉条，其甲醛超标400多倍，铬超标200多倍！这种粉条不是晾干的，而是在水里泡着的，一般用在街头小摊点的酸辣粉和粉丝汤等食品。”如果没经过加工，会闻到甲醛味，而一旦添加调味品就尝不出来了。在zài 外面吃饭尽量选择正规的餐馆，卫生环境一澳门新葡京定要过关，不要贪图便宜对自己的健康不负责任。
肉眼辨别真假粉丝的方法：
1、色泽鉴别：进行粉丝、粉条色泽的感直播吧官鉴别时，将产[繁体：產]品在亮光下直接观察。良好粉丝、粉条——色泽洁白，带有光泽。较差粉丝、粉条——色泽稍暗或微泛淡褐色，微有光泽。劣质粉丝、粉条——色泽灰暗，无光泽。
2、组织状态鉴别：进行粉丝、粉条组织状态的感官鉴别时，先进行澳门金沙直接观察，然后用手弯、折，以感知其韧性和弹性。良好粉丝、粉条——粗细均匀(宽粉条厚薄均匀)，无并《繁：並》条，无碎条，手感柔韧，有弹性，无杂质。较差粉丝、粉条——粗细不匀，有并条及碎条，柔韧性及弹性均差，有少量一般性杂质。劣质粉丝、粉条——有大量的并条和碎条，有霉斑，有大量杂质或有恶性杂质。
3、气味与滋味鉴别：进行粉丝、粉条气味与滋味的感官鉴别时，可取[拼音：qǔ]样品直接嗅闻，然后将粉丝或粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味；将泡软的粉丝或粉条放在口中细细咀嚼，品尝其滋味。良好粉丝、粉条——气澳门新葡京味和滋味均正常，无任何异味。较差粉丝、粉条——平淡无味或微有异味
劣质澳门永利粉丝、粉条——有霉味、酸味、苦涩味及其他外来滋味，口感有砂土存在。还有市场上出售的过于白的粉条里兑有yǒu “吊白块”。食用后对人体有害
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