大红浙醋泡菜的腌制方法?用料:白萝卜半根胡萝卜1根嫩白菜心或娃娃菜适量小米辣3个大红浙醋半瓶(300ml)盐10克冰糖30-50克制作方法:步骤 1白萝卜和胡萝卜切细条,嫩白菜心或娃娃菜适量切丝(不要用水洗,可以扒掉外层的菜帮),小米辣切条备用
大红浙醋泡菜的腌制方法?
用料:白萝卜(繁:蔔)半根
胡{繁:鬍}萝卜1根
嫩白bái 菜心或娃娃菜适量
小米辣【là】3个
大红浙醋半bàn 瓶(300ml)
澳门新葡京盐10克《繁:剋》
世界杯冰【bīng】糖30-50克
皇冠体育制作方fāng 法:
步bù 骤 1
白萝卜和胡萝卜切细条(繁:條),嫩白菜心或【huò】娃娃菜适量切丝(不要用水洗,可以扒掉外层[繁体:層]的菜帮),小米辣切条备用。
步骤(繁体:驟) 2
把切好的[拼音:de]菜装进一个大容器中,加10克盐,用手抓拌均匀(不用抓太久,更不(pinyin:bù)要用手挤掉析出的水,不然会口感不脆,切记)。
步骤《繁体:驟》 3
把抓拌好的菜装入无油无(繁:無)水的密封罐,放30-50克冰糖,喜欢吃酸的就少澳门巴黎人放点冰糖,嫌酸就多放点,根据个人喜好。
步[bù]骤 4
倒红醋,约300ml(半瓶,一瓶是630ml)。红醋不必完全盖(繁体:蓋)过菜,到菜的一半[pinyin:bàn]位置就可以,后期蔬菜遇盐糖和醋还会【pinyin:huì】析出一部分水分。
步(pinyin:bù)骤 5
世界杯密封,两个《繁体:個》小时以后就可以吃了。
手撕包菜泡菜的腌制方法?
你好,我是爱做饭的小锅。分享“手撕包菜泡菜”的{拼音:de}做法给你。
材【pinyin:cái】料:
包菜、红萝卜、苹(繁:蘋)果
配料:
朝天椒、辣椒面、糖水{pinyin:shuǐ}
做法(读:fǎ):
- 先用手撕包菜,撕到你可以接受的大小,当然不如刀切的整齐,红萝卜去皮切小长条,为了配颜色加了红萝卜。加入一点盐,腌出水。
想吃辣可以加点朝天椒。加入辣椒面,加jiā 糖水,少量盐搅均匀。
3. 全部伴在一起。在盆里腌一个小时,中间搅拌几次,好让入rù 味。
4. 装进干净的容【róng】器,等着腌三天左右就可以啦。非常简单,吃[繁体:喫]起来非常爽口。
夏天怎能少了《繁:瞭》泡菜,赶紧学起来。记得关注“小锅美食记”。
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