椰蓉牛角面包的【de】做法

双色牛角面包的做法？油皮：中粉 150克猪油 53克细砂糖 15克水（抹茶粉，红曲粉少量） 67克油酥：低筋面粉 135克猪油（抹茶粉，红曲粉少量） 67克椰蓉馅：椰蓉 70克全鸡蛋液 40克奶粉 25克黄油 40克糖粉 45克双色开口酥的做法将油皮所有材料混合拌均匀揉成面团光滑

双色牛角面包的做法？

油皮：

中粉 150克（繁：剋）

娱乐城猪油{yóu} 53克

细[繁体：細]砂糖 15克

水（抹茶粉，红曲粉少shǎo 量） 67克

油酥[pinyin：sū]：

低dī 筋面粉 135克

猪油（抹茶粉，红曲粉少量liàng ） 67克

椰[yē]蓉馅：

椰蓉 70克kè

全鸡蛋液 40克[繁：剋]

亚博体育奶【nǎi】粉 25克

黄（繁：黃）油 40克

糖粉 45克《繁：剋》

双色开口酥的做法[pinyin：fǎ]

将油皮所有材料混合拌均匀揉成面团光滑，平等分成两份，分别加入少量抹茶粉，红曲粉揉均匀颜色自己感觉满【mǎn】意，松弛{读：chí}20分钟

将油酥所有材料混合拌均匀，平均分成两份，分别加入少量抹茶粉，红曲粉拌均匀颜色到满意，松弛20分钟

将椰蓉馅材(练：cái)料混合拌均匀，放进冰箱冷藏备用

将油（练：yóu澳门新葡京）皮和酥皮面团，分别分成每一个大小均匀面团，平均等18个

取一份油皮包入{pinyin：rù}酥皮同样颜色面团，收口

开云体育压扁，收口朝上，用擀面杖[zhàng]擀成舌型

在一头(繁：頭)卷起来，其它同样方法完成

盖gài 上保鲜膜静置15分钟后

取一份面团再次擀成chéng 舌型，卷起来，其它同样方法完成

静置15分钟《繁体：鈡》，盖上保鲜膜

将椰蓉馅分成大小均{拼音：jūn}匀，18个

取一(读：yī)份面团压薄包入椰蓉馅

收【shōu】口，底面潮下

用刀切开成十字[拼音：zì]，切到椰蓉馅就可以（这种做法是单色过程）

另一种做法，取一份面团，中间切开成两份，取一{读：yī}份面团压扁包入（rù）馅料，收口（这是（shì）做双色过程）

再取一份不同颜色面团，压薄包入，收口（里面包馅面团小，外（wài）面大）

同样用刀切开十字，将烤盘铺上铝纸，放娱乐城进烤(kǎo)盘摆放好，烤箱预热，160度烤，30分钟

成【pinyin：chéng】品