没有红油可以用什么[繁：麼]代替

熬红油，多少油温放紫草？怎样才能熬制一锅色泽红亮，味精又香的红油，熬制红油方法多种多样，今天给大家分享一种做法，熬制的红油色泽红亮，味道又香。第一步，准备二荆条辣椒三百克，红灯笼椒二百克用剪刀剪几下备用

熬红油，多少油温放紫草？

怎样才能熬制一锅色泽红亮，味精又香的红油，熬制红油方法多种多样，今天给大家分享一种做法，熬制的红油色泽红亮，味道又香。

第一步，准备二荆条辣椒三百克，红灯笼椒二百克用剪刀剪几下备用。锅下油十克下辣辣小火慢炒至辣椒有清脆的声音捞起用刀剁细备用。

第二步，准备姜葱蒜各一把，洋葱半个，香菜二两，八角两个，桂皮一小块，香叶几片，小茴香两澳门新葡京克，草果一个，香果一个用水泡个一分钟左右捞起备《繁体：備》用，最后准备芝麻一两。

第三步，起锅烧油一千五百克烧至五成油温(菜仔油最好)下入准备好的各种香料，姜葱等熬制，熬出香澳门威尼斯人味，然后捞起香料不要，然后把油再烧到七[读：qī]八成热即可关火（油冒青烟即可）。

第四步，准备一个大盆倒入辣椒面三分之二加盐十克，白酒十克搅{pinyin：j澳门伦敦人iǎo}拌一下，等油温六成热把油倒进去用勺子搅，边搅边倒芝麻，等油温三四成热倒入剩下的辣椒面搅几下即可。我们熬制好的红油放个一天左右，它的颜色会越来越红，越来越香。

你好，这个很简单的，我是一个十多年的厨师了，让我告诉你吧，紫菜是熬制红油不可或缺的一种。

把色拉油烧热，放入打澳门新葡京碎suì 的豆瓣酱，或者辣椒粉，加入紫草熬制即可