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番茄鸡[繁:雞]蛋平菇汤的做法

2025-03-18 12:47:07Gyms

鸡蛋汤的正确做法是什么?  西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道,不仅制作方便,而且营养丰富。  一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法:  做法一:将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成

鸡蛋汤的正确做法是什么?

  西红柿鸡蛋汤可谓[wèi]是家常菜中最色、香、味俱全的一道,不仅制作【zuò】方便,而且营养丰富。

  一般家(读:jiā)常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法:

  做法一:将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋{读:dàn}成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀【yún】;西红柿鸡蛋汤即成。

  做法二:将西红柿洗净切块或片,世界杯鸡蛋打匀;锅中加水,生姜切碎[读:suì]一起煮;水开后加西红柿,再开后,勾芡,转小火把鸡蛋倒入,加少许盐,关火(关火前可点入几滴香油),西红柿鸡蛋汤即成。

  第一款做出来是浓汤西红柿,第二款是清汤西红柿,这两款汤,不仅口味有很大区别,营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番亚博体育茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少,更适合血脂较高的人群(繁:羣)。

西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种,是家常菜之一,其最大的特点就是烹饪方便,营养价值高将西红柿和鸡蛋的{de}营养价值完(wán)美的搭配在一起,易于人们吸收,所以经常出现在(练:zài)人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的美容佳品。

看似简单的西红柿鸡蛋汤,做好也不是那么容易,大厨教你西红柿鸡蛋汤的做法!冬天来一碗,热乎乎的!

1、准备好{hǎo}西红柿6个,鸡蛋6个,西兰花6朵

2、极速赛车/北京赛车炒锅放油,放入鸡蛋黄煎成《拼音:chéng》饼,切成小丁备用

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3、锅里留少量的油,西澳门新葡京红柿[练:shì]切成小丁备用

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4、倒入{读:rù}适量的水,鸡蛋黄丁

5、放入适量的盐调味,再加点水(shuǐ)淀粉勾芡

6、等到汤粘稠,把鸡蛋清快速倒入锅中,同时搅拌成碎【suì】鸡蛋

7、西兰花切娱乐城碎,撒《pinyin:sā》到锅中,淋点香油出锅了

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