柳州康城门口牛{读：niú}肉美食

柳州美食有哪些？柳州的美食，除了螺蛳粉，还有很多值得经典美食值得一试。试过两家，就是美食家了。1、柳州十八婶芝麻糊从1981年营业至今，30多年来都保持着那份浓香和润滑的口感。正如窑埠的前世今生，它不仅保持着流芳百世的姿态，也能在未来的时光里飘香世界

柳州美食有哪些？

1、柳州十八婶芝麻糊从1981年营业澳门金沙至今，30多年来都保持着那份浓香和润滑的口感。正如窑埠的前世今生，它不仅[繁：僅]保持着流芳百世的姿态，也能在未来的时光里飘香世界。

2、青云黑子烫粉柳州有名的几家粉店之一，开在柳州小吃街青云菜市边，每天早《拼音：zǎo》餐时间都是排排长龙，生[练：shēng]意好得不得了！！隆重推荐他家的烫粉，柳州烫（繁：燙）粉肉菜种类多可以选择“样样都要”，吃粉记得加辣椒，辣椒不辣，只是看起来更有食欲而已！

3、露水汤圆儿时的很多美食正在从我们的记忆里淡出，露澳门新葡京水汤圆这样的传统美食有着纯正的味道越来越少。露水汤圆和《pinyin：hé》露水情缘是什么关系。小时候有好多地方都在卖，现在柳州都没有几多家了，希望这家可以留存下来。

4、巷子（读：zi）口的糯米饭，一吃就是二十年。

广西柳州有什么特色美食？

融安铜瓢(piáo)粑

铜瓢粑是广西柳州融水苗族自治县的特色小吃，外皮呈灿烂金黄，香脆可口。在融水的滤粉摊和刮盆[pén]粉店门口大部分都会有现炸的铜瓢粑卖，融水人习惯用铜瓢粑配着米粉吃，吃的时候还[繁体：還]可以加点摊上的青辣椒酸水，香！香！脆！吃了还想吃！

融[练：róng]安烧炙

融安烧炙是融安的特色小吃之{zhī}一。外貌似油炸丸子，呈褐色，油亮。有一层当地人称为“猪网油”的东西包(bāo)住。用碎猪肉、碎猪肝、葱白、冬笋等制成肉馅。经油爆和炭火炙烤过（繁体：過）后香脆诱人，每逢春节当地百姓也自己动手包烧炙

平时配以（读：y澳门威尼斯人ǐ）滤粉食用。

柳州世界杯汤(繁体：湯)粉

柳州的（读：de）螺蛳粉、汤粉到处都有，甚[练：shén]至比螺蛳粉店还多，汤粉有切粉和榨粉，关键在于汤，汤鲜美真的可以吃到碗见底。配菜常见有【拼音：yǒu】猪脚粉、叉烧粉、烧鸭粉、三鲜粉等。

滑肉肠【繁：腸】粉/卷粉

又名“猪肠粉”，用精选大米浸泡后磨或打成米浆，后加入适量米糊搅匀，再通过热锅蒸煮成薄薄的一块块园形粉片，接着用抹上花生油的专用竹刀快捷地从热蒸茏布上捞出来，并趁热在粉片中加入诸如或木耳或芹菜或韭菜拌碎猪肉等各种炒熟的可口菜谱，最后人工把放了熟菜的粉片卷成粉筒，吃时在粉碗中加入调有适当米醋、食油、酱类等配料，这样的越南卷筒粉很有风味，有的人一次吃上十根八根还想再吃。

螺蛳皇冠体育鸭(繁：鴨)脚煲

螺【luó】蛳鸭脚煲，酸爽劲道，夜宵必备，搭配一杯冰啤酒，爽歪歪！

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