租了一个美食摊位,卖些什么比较好?可以选择做,五谷鱼粉,需要的设备不太多,美食摊位面积不太大所以不能做太占地方的,和设备太过复杂的产品。还有就是出餐效率快,既然是美食摊位,人流量肯定比较多。出餐效率直接影响你的营业额
租了一个美食摊位,卖些什么比较好?
可以选择做,五谷鱼粉,需要的设备不太多,美食摊位面积不太大所以不能做太占地方的,和设备太过复杂的产品。还有就是出餐效率快,既然是美食摊位,人流量肯定比较多。出餐效率直接影响你的营业额。还有就是口味多样化,能满足不同的消费口味。租了个小门面卖小吃但是生意不好,大家有什么好的建议?
小吃的消费群体主要是大众老百姓,地理位置相当重要,租店铺的时候价格高点也要选择繁华地带。最好是在医院或者工业区、学校附近。你经营的品类是否适合消费群体的口味,有没有季节性的误差(比方说在上海卖西北的澳门金沙臊子面,或者冬天去卖酿皮凉面)你主营的品类必须要和当地老百姓的口味相吻合。再附带一[读:yī]些季节性的小吃,品种不要那么多,但一定要做到精。
卫生条件要好,首先,选店铺的时候要注意周围的环境,在垃{读:lā}圾箱或公厕附近的店铺就不好经营。剩下的碗筷消毒,店内卫生,个人卫世界杯生,疏菜清洗这些你做到位就可以了。
服务态度非常重要,最简单的就是对顾客笑脸相《pinyin:xiāng》迎,礼貌打招呼。顾皇冠体育客就是上帝,尽量满足顾客的合理要求,吃完走的时候顺便说一句,你吃好了吗?欢迎再来。
味道是饮食的根本,尽量多花点心思,做到色香味美。不要因小失大,偷工减料,没做到位的即使浪费掉,也不能端给顾客。饮食业有个难以改变的习惯,你的常客吃九十九次都好着,有一次不到位他出去就会说:以前一直很好,现在味道变了。这方面要特别注意,口碑是饮食业丢不起的。
只要这几点你澳门威尼斯人能做好,我想(读:xiǎng)你的小吃店会火爆起来。
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