海[练：hǎi]鲜菠萝船做法

海鲜应该怎么吃？真正品质好、新鲜的海鲜用白灼或清蒸的烹饪方法，能最好保留鲜味，体现海鲜本身的原味。同时调配的蘸料也很重要，基本以酱油和醋为主，各地因口味不同加入麻油、辣椒、葱姜蒜末等，但不可太过重味，以免抢过海鲜本身的滋味

海鲜应该怎么吃？

真正品质好、新鲜的海鲜用白灼或清蒸的烹饪方法，能最好保留鲜味，体现海鲜本身的原味。

同时调配的蘸料也很重要，基本以酱油和醋为主，各{读：gè}地因口味不同加入【rù】麻油、辣椒、葱姜蒜末等，但不可太过重味，以免抢过海鲜本身的滋味。

另外福建地区有一种酱油水的做法，是在白灼的基[jī]础上，加入少许鲜酱油，既保留了海鲜原味，又略有调味{wèi}，口感咸鲜甜。

菠萝饭叶子每年都要做几次的，不仅女儿爱吃，叶子也觉得味道很不错。

每次买个【gè】大菠萝分成两部分，上一顿多煮点米饭留着，然后就将冰箱里现[xiàn]有的一些食材弄出来，做个五颜六色的菠萝饭。

这菠萝饭营养很丰富，给孩子吃很不错，荤素结合幸运飞艇，色彩多样，外[练：wài]形也吸引眼球，一顿就能让孩子吃多种食材，做到营养更全面。

菠萝饭的做法都dōu 差不（bù）多，但里面添加的配料可以多种多样，按照（zhào）自家口味来选择。

我下面来分享一[读：yī]个虾仁时蔬菠萝饭。

食澳门新葡京材（练：cái）：

菠萝一个、米饭一碗【pinyin：wǎn】、鲜虾200克、青豆100克、红柿子椒半个、豆干一块、生[pinyin：shēng]姜一小块、盐适量、生抽少许、黑胡椒粉少许、油适量[pinyin：liàng]

做[拼音：zuò]法：

准（读：开云体育zhǔn）备好食材。

将配料处理好，鲜虾处理干净切成丁，豆干和红柿子椒也切成丁[pinyin：dīng]。虾仁里加入少许盐【pinyin：yán】和黑胡椒粉抓匀。

菠萝破开成两部分[pinyin：fēn]，取出菠萝肉，用水泡半小时，水里面加一点盐。

青（pinyin：qīng）豆煮熟。如果有嫩玉米也是不错的。

虾仁炒熟（shú）备用。

锅里加入适量油，加入红幸运飞艇柿子椒、青豆、豆干翻炒(chǎo)，然后加入虾仁翻炒均匀。

加入米饭、菠萝，加入适量盐，少许(繁体：許)生抽，翻炒均匀。

世界杯将炒好的【de】菠萝饭装入菠萝外壳里。

小贴士：菠萝外壳提前放入烤箱烤热或者微波炉加热一下，以保证菠萝饭装入“菠萝碗”中热乎乎的。

叶子{读：zi}的小厨，国家一级营养师，美食作家，微信公众号：叶子的小厨。