烤（读：kǎo）箱无黄油蛋糕的做法大全集

蛋糕、面包、蛋挞是否有不用烤箱的做法？用电饭锅也能做出蓬松暄软的面包和蛋糕，配方、比例超详细，一看就会你好，很高兴能回答你的问题，现在分享一下我的电饭锅蛋糕和电饭锅面包的做法，希望能对你有所帮助！电饭

蛋糕、面包、蛋挞是否有不用烤箱的做法？

用电饭锅也能做出蓬松暄软的面包和蛋糕，配方、比例超详细，一看就会

电饭锅版蜂蜜小面包（bāo）

极速赛车/北京赛车食(shí)材：

中高筋面粉500克(繁体：剋)、酵母5克、白糖30克、鸡蛋2个、纯牛奶一袋（大（dà）概240毫升）、玉米油10毫升

制作过程：

2、然后[hòu]加入一【yī】勺玉米油搅拌一下，再下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

3、面发好以后把[读：bǎ]它取出来放到面板上揉搓排气，搓成长条，再用刀分成大小均jūn 匀的面剂，

不【bù】用揉直接给它擀成牛舌状《繁体：狀》，然后从一端慢慢卷起，卷好后从中间切开，这样小面包生坯就做好了。

4、电（繁：電）饭锅底部和侧面都刷上油，把生坯底部[pinyin：bù]沾上【pinyin：shàng】蜂蜜，依次摆入锅中，摆好后再醒发二十分钟。

5、取（qǔ）两个鸡蛋，蛋清、蛋黄分（fēn）离，蛋黄搅散。醒发好的生坯表面均{读：jūn}匀的给它刷上蛋黄液，

最（pinyin：zuì）后再撒上一层白芝麻。

6、电饭锅按蛋糕键即可，没有蛋糕键按煮饭键就行，时间开云体育到了再【zài】焖20分钟。

电饭锅版的蜂蜜（pinyin：mì）小面包制作完成，松软好吃。这样做的小[拼音：xiǎo]面包底部金黄酥脆，香甜可口。

电饭锅版蛋糕：

食材：

1、首先（读：娱乐城xiān）准备4个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放在两个容器中

2、蛋黄中加[pinyin：jiā]入白糖20克、玉米油50ML、清水55ML、泡打粉2.5克，再筛入80克低【pinyin：dī】筋面粉，搅拌均匀即可，不要过度搅拌。

3、蛋清中加入食盐1.5克、白糖70克，然后用打蛋器打发，这个过程是非常重要的，打出的泡沫越来越绵密，最后打发至打蛋器提起有小尖角就可以了。

4、挖两勺蛋白霜放到蛋黄糊中翻拌均匀，然后再把蛋黄糊倒回打发好的蛋清中，继续翻拌，不能搅拌一{y澳门博彩ī}定要翻拌，翻拌成颜色一致的面糊。

5、电饭锅提前预热5分钟，然后把面[拼音：miàn]糊倒进去，盖上[pinyin：shàng]盖子按蛋糕键即可（pinyin：kě）。蒸好以后再闷25分钟，25分钟以后取出脱模

颜色好漂亮，太暄[pinyin：xuān]软了，我们切开看一下，组织特别细腻，松松软软的弹【pinyin：dàn】性特别（繁体：彆）好。

以上（练：shàng）是我的电饭锅版面包和蛋糕的做法澳门威尼斯人，希望对你有所帮助，如果您对此做法有更好的建议或意见请在下方留言评论，互相学习交流，再次感谢受邀回答您的问题！我是因姐，想了解更多美食作品，请搜索头条号“因姐小厨”点击关注即可！谢谢大家的支持！

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