在哪里能学到食用菌种植技术？这问题肯定为北方人提的，或从不出外之人，食用菌栽培技术在南方那些生产基地，大到80岁之老妪，小到6岁能搬物之孩都知晓些。象你学外语一样，到那国呆几月上年的，比学校，培训班好不知那里去了
在哪里能学到食用菌种植技术？
这问题肯定为北方人提的，或从不出外之人，食用菌栽培技术在南方那些生产基地，大到80岁之老妪，小到6岁能搬物之孩都知晓些。象你学外语一样，到那国呆几月上年的，比学校，培训班好不知那里去了。带上身份证去那些南方老食用菌种植户打工几个月，既赚到一定工资，又学到种植技术了。如果想学高深些，系统些，只要你有初中文化水平，我推荐你几本以前出版的书籍，这些书籍真真正正，全面教了（繁：瞭）你。千万不要去卖那些培训班教材学习，既不系统，又东开云体育摘西偷的，把你弄得晕晕，还不能学好技术，半吊子水摇不出来，影响实际操作能力。
这几本书象三明真菌所黄年来所长主编的《自修食用菌学》，食用菌界泰斗人物杨新美主编的《中国食用菌栽培学》，陈士瑜的《食用菌生产大全》一看澳门新葡京所有《pinyin：yǒu》食用菌类生产技术都懂了。只要自己实践一下，可能比一般专业单样生产者还厉害一点。
2019年食用菌行情怎么样？
2005年中国食用菌的总产量达1200万吨，居世界第一，食用菌产业已成为中国种植业中的一项重要产业。全国最大食用菌生产基地是古田县，该县食用菌生产量大，出口量为全国之冠，是中国食用菌之都。尤其是银耳（白木耳）产量占全国的90%。中国虽然是食用菌产量最大的国家，但年人均消费量不足0.5公斤，美国年人均为1.5公斤，日本年人均为3公斤，全国年人均消费量与世界一些国家相比，差距较大。据海关提供的数据，2001年、2002年、2003年食用菌出口量分别为47．6万吨、38万吨、43万吨，换汇分别为6亿美元、4．6亿美元、6．2亿美元，出口量和总量相比才接近二十分之一，国外食用菌人均消费量每年正以百分之十三的速度递增，有大的国外市场空间可供开拓中国内地【pinyin：dì】食用菌人均消费量还不到香港的十分之一，
因此国内市场潜力巨大。有调查表明；北京每年的食用菌产量为15万吨，按固定人口1500万人计算，每人每年只能吃到10公斤左右的食用菌，远远不能满足人们的需求。受此全球金融危机影响，所以对国内市场更要加大宣传力度及产业整合，扩大消费群体，提高消费总量，以拉动生产；对国际市场关键是提高产品各层面质量，以求增加国际市场占有份额。中国大农业的发展是三色农业，即绿色农业，兰色农业和白色农业.白色农业就是微生物农业，即食(药)用菌产业.这个小生物，大农业有着广阔的前景，它不仅能解决人们生活所需要的蛋白质，而且还能用于医药上，解决与人们生命相关的重大疾病问题.从整个发展趋势看，将来的菌业可能成为一个独立产业.从大农业的角度来看，将来要分为植物类，动物类和菌类.从食用菌价值上来看，食用菌将成为第三世界主要蛋白质的来源.如风尾菇和牛肉，猪肉含的各种成份基本相似.从销售情况看，食用菌的销售量大幅度增加，如日本近20年消费量增加了223倍.因此而言，食用菌前景广阔，发展空间很大.加之地方各级政府重视，栽培原料丰富，技术容易掌握，未来的食用菌产业将成为一个独立的产业，成为广大农民朋友脱贫致富的好项目.
根据食用菌的发展情况，未来的食用菌将会出现以下几种【繁：種】可能情况.
工【gōng】厂化杏鲍菇栽培
1，由单一品种向多品种发展.为了（繁：瞭）保证菇农的稳定收入，菇农要适应市场要求，一种品种价格销量不好，另外的品pǐn 种可以补充.
2，从生产方式上由人工向机械化发展.因为人工的代价会越来[lái]越高，加之难以{yǐ}保证质量，所以必须向机械化发展.
3，小规模向《繁体：嚮》大规模发展.小的规模难以适应市场需要，就是群众经常所说的"生意要成桩【zhuāng】"，这样才能吸引大量的客商来本地收购，销售.才能保证市场的产品不积压.
4，从产量型向质量型发展.菇农生产出不仅是大量产品，而且保证质量，如香菇要多产花菇直播吧和厚菇，农药含量不能超标等.就从平菇而言，日本要求平菇不是大而厚[练：hòu]，而是小而厚，只有5分钱人民币那么大.
5，从季节性栽(zāi)培到全年型栽培.为了提高经济收{shōu}入，一年只在旺季生产很难保证菇农的效益，而且大量的机械设备闲至，相对就减少了收入，可以采取多品种，多季节的栽培方[fāng]法，保证每年各个季节都有菇出售.
6，从（繁体：從）平地向立体（繁体：體）化栽培.菇棚不只是地【pinyin：dì】面上种植，而要搭架分层种植，以便充分利用空间.
7，从(繁体：從)木材，料食向农副产品.下脚料和菌草上发展.根据国家森林法，木材的砍伐要限量并要有计划，所以有木材和锯(繁：鋸)沫为原料的品种要及时更换，可用农副产品下脚料和种植菌草来满足菌类生产的需要.
随着人们生活习惯改变《繁：變》，国内市场潜力很大，加之中国又是食用菌出口大国.中国每人每年吃2斤食用菌，就可以增加销售收入80多个亿，由此可看菇类市场将是一个(繁：個)很大的市{读：shì}场，但是并不是每一个菇农生产者都有很大的收入.为了保证菇农的经济收入，发展食
用菌还必须认真的做好市场调查和分析工作，以确定开云体育你种植的品种和生产规模.应做好以下几（繁体：幾）项调查.
1，做好本地市场[繁体：場]调查与分析(xī):根据当地市场的容量和饮食习惯，确定生产规模（练：mó）和种类.
2，做好国际国内（繁：內）市场【pinyin：chǎng】调查.国内市场可根据你离城市的远近，所需的[pinyin：de]品种和数量，价格，国际市场可根据外贸，海关提供信息，签定合同，确定生产种类和规模.
3，生产(繁：產)因素和调查.在做好市场调查的基础上，根据气象条件，能否生产，生shēng 产原料和来源（yuán），价
格，距市场的远近（读：jì澳门博彩n），土地，劳力资源是否充足，来确定生产与否。
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