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吃生狗肉的狂犬病(练:bìng)

2025-02-15 23:12:41Gyms

吃狗肉容易得狂犬病吗?狂犬病是一种由狂犬病毒所引起的人畜共患病,一般为猫狗咬伤、抓伤所引起,出现烦躁、怕风、恐水、畏光以及痉挛抽搐等症状。因其恐水症状较为明显,因此也称为“恐水症”。当病毒进入人体之后,会沿着神经上行,直至感染到中枢神经系统

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吃狗肉容易得狂犬病吗?

狂犬病是一种由狂犬病毒所引起的人畜共患病,一般为猫狗咬伤、抓伤所引起,出现烦躁、怕风、恐水、畏光以及痉挛抽搐等症状。因其恐水症状较为明显,因此也称为“恐水症”。当病毒进入人体之后,会沿着神经上行,直至感染到中枢神经系统。其死亡率异常之高,几乎可以达到100%。

根据世界卫生组织报告称,每年约(繁体:約)有6万人死于狂犬病,世界杯其中大多数位于亚洲和非洲,印度可以达到三分之一以上,而中国狂犬病的死亡人数在世界范围之内可以说是名列前茅。目前我国的好多地方已经成为了狂犬病的疫区,狗的跨地域运输非常普遍,并且狗肉大多数都是经过私人屠宰、未经检疫,其安全状况令人堪忧。

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可能讲到这里,就会令我们感觉到后怕了。但(练:dàn)是你知道嘛,以感染狂犬病毒的动物肌肉几乎不含有病毒,已完全风干、烹饪、腌制的肉类不会对食用者造成危险。其作为一种澳门博彩单链RNA病毒并没有结构上的特异性,所以说只要经过风干、高温、75%的酒精等,就可以将其灭活。所以说,食用狗肉是没有任何危险的,风险在与其制作的过程。

狂犬病毒主要可通过破损的皮肤进入人体,因此在进行屠宰的过程中,我们应该做好个人的防护。在被割伤、划伤时,及时接种狂犬疫苗。在烹饪时,将生肉与熟肉分开,并且将放置生肉的器具进行消毒。

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