吃辣烧胃怎么迅速缓解【读：jiě】

吃什么东西最解辣？嗜辣的人，对辣的体验是一种飞一般的快感。不嗜辣的人，在夏天来了的时候也会吃吃烤串，喝点啤酒，虽然平时不吃辣的食物，但是在这个时候也是多少想要来一口微微辣的肉串或者板筋，然后一口冰啤酒下去，享受那被虐，但是又畅快淋漓的感觉

吃什么东西最解辣？

嗜辣的人，对辣的体验是一种飞一般的快感。

不嗜辣的人，在夏天来了的时候也会吃吃烤串，喝点啤酒，虽然平时不吃辣的食物，但是在这个时候[pinyin：hòu]也是多少想要(pinyin：yào)来一口微微辣的肉串或者板筋，然后一口《练：kǒu》冰啤酒下去，享受那被虐，但是又畅快淋漓的感觉。

辣的感觉是什么在作怪呢？当然就是辣椒素或者叫辣椒jiāo 碱的物质喽。

还要顺带说一下辣[练：là]的感觉是啥，有人说辣是五大味觉之一，酸甜苦辣咸[繁体：鹹]，对吧？

根本就不是，你被骗(繁体：騙)的太久了。

辣这种{繁：種}感觉其实是一种被刺激到的轻微的疼痛感。火辣辣的感觉有yǒu 木有，你的手在切完辣椒《练：jiāo》之后，你的手有没有火辣辣的感觉？难道你的手也有味觉？那是不可能滴。

有的人说，每次看到人家吃那么辣的食物，真的是很有食欲，但是就是无福享受。有没有好的方法能够减轻辣感呢澳门新葡京？比如吃辣之前喝点酸奶？吃点《繁体：點》巧克力？或者什么的？

当然，网上流传着（练：zhe皇冠体育）很多解辣的方法。

比如，说的最多的，也是现在[拼音：zài]做的最多的，就是啤酒解辣。

吃辣了马上就会拿起身边的啤(拼音：pí)酒来喝一口，感觉好像瞬间就舒服了。

其实这是错觉，真正的感觉应该是瞬间就jiù 从《繁体：從》嘴里某一个地方感觉辣变(拼音：biàn)成了满嘴都辣了，不相信那就去试试，当然，冰啤酒会给你一个相对短时间的缓冲，低温会让辣椒素麻痹一下，然后再拼命的报复你。

说一下原理吧《练：ba》，据《繁：據》研究人员(拼音：yuán)说啊，辣椒素，也就是辣椒碱这个东西，不溶于水，但是可以被3种物质遏制住：

1、超过20%浓度的酒精溶液中。

2、超过10%的糖溶液[练：yè]。

3、含有酪蛋白的幸运飞艇物[读：wù]质。

好，这《繁：這》么看来，啤酒肯定是没有作用了，反而20度以上的白酒倒是对解辣有些【pinyin：xiē】作用。

你说意不{piny开云体育in：bù}意外，惊不惊喜？

吃辣了是吧，来喝口kǒu 白酒解解辣。我相信这么跟你说话的人一定会被你反手一个耳光，但是没办法，科学就是科学，人rén 家没骗你。不过我相信你也不会这样干，那这个研yán 究就没用了吗？不会的，当你的手被辣椒辣到了，可以用点白酒来冲洗，管用滴哦。

啤酒有20度以上的吗？我还没见过，孤陋寡[pinyin：guǎ]闻了。

另一种超过10%的糖溶液是啥呢？含糖饮料，都能达到这个标准，比如《练：rú》可乐，雪碧，酸梅汤，娃哈哈之类的一种甜(pinyin：tián)味饮料。如果guǒ 您有糖尿病，果断放弃此方法。如果没有，那么嗨起来吧。

最后一个，含有酪蛋白的物《读：wù》质，牛奶、酸奶，都可以。

当然，其中(拼音：zhōng)冰镇酸奶是最好的选择，因为它包含了10%的糖，包含了低温，包含了酪蛋白物质。从此你可以走上吃辣的人生巅峰(拼音：fēng)个了，有木有。

其实，还有一点，辣椒素不是水溶性的，但是是脂溶性的，也就是澳门威尼斯人四[sì]川火锅里面的香油碟，把涮好的食物香油里走一趟再吃，会减轻一些辣的感觉。

怎样解辣的秘籍就(拼音：jiù)在这里喽。

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