天津醋椒豆腐砂锅（繁：鍋）

砂锅醋椒豆腐怎么做？感谢邀答！说起醋椒豆腐，这可是咱天津卫砂锅界的头牌。如果一个砂锅店或是烤串店没有醋椒豆腐，那你就得少做不少生意。下面，老海就介绍一下这道美味的做法！一、准备食材1.主材：内酯豆腐

砂锅醋椒豆腐怎么做？

感谢邀答！

说起醋椒豆腐，这可是咱天津卫（繁：澳门博彩衛）砂锅界的头牌。如果一个砂锅店或是烤串店没有醋椒豆腐，那你就得少做不少生意。

下面，老海就介绍一{读：y世界杯ī}下这道美味的做法！

一、准备食[练：shí]材

1.主材：内酯豆腐一盒、香菇、木耳、冬笋、火[读：huǒ]腿、蟹棒

2.辅料：生抽、醋(cù) 、淀粉、白胡椒粉、生姜、小葱，鸡精

二、制作流【拼音：liú】程

1、香菇、木耳、冬【dōng】笋、火腿、蟹棒切丝备用

2、葱(繁：蔥澳门新葡京)切丝，姜切沫

3、豆腐切大块(繁：塊)

4、另做锅加水或排骨汤，放入豆腐，稍煮《拼音：zhǔ》

5、放入[rù]生抽、盐、鸡精、少许糖，调味调色。

6、放入切好的木耳，香菇、木耳、冬笋（繁体：筍）、火腿、蟹棒，葱丝、姜末煮2分{fēn}钟(zhōng)。

7、加水淀[繁体：澱]粉勾芡，搅拌。

8、鸡蛋（读：dàn）打散，倒澳门永利入，放适量醋和白胡椒粉，搅匀，关火。

7、放香菜，香油。

醋椒豆腐，澳门新葡京色彩艳丽，香气浓郁，咸鲜酸辣味道丰富，早上一碗老豆腐，晚上【shàng】一碗醋椒豆腐，老海吃一年，都不腻！

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