哪种酸奶做水果捞好吃,酸奶水果捞好吃吗?去超市买现成的酸奶 ,用桃子 西瓜 猕猴桃等比较软的水果,喜欢吃甜的在放点白砂糖,放冰箱冷藏口味更好如何用酸奶做甜品?我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很
哪种酸奶做水果捞好吃,酸奶水果捞好吃吗?
去超市买现成的酸奶 ,用桃子 西瓜 猕猴桃等比较软的水果,喜欢吃甜的在放点白砂糖,放冰箱冷藏口味更好如何用酸奶做甜品?
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!如何用酸奶做甜品?
说起酸奶,真心是我喜欢的一款饮品,到了夏季,除了各种时令水果,酸奶也是受到了很多小伙伴的热捧,作为一款乳制品,能帮助我们补充优质的蛋白质,钙质,丰富的益生菌帮助我们肠胃蠕动,加快消化吸收,对于乳糖不耐受的伙伴也是美味福利哟!在夏季,我习惯自制酸奶,比起市售酸奶,做出来的酸奶凝固度更高,含水(shuǐ)量低,非常适合制作各种甜品,今天我就分fēn 享3款酸奶甜品,希望大家喜欢!
1、酸奶水果捞
推荐理由:夏季,缤纷水果登场,搭配酸奶,做成清爽美味的酸奶水果捞,不要太赞哦,而且做法超级简单哟!食材{cái}:
水果:西瓜、猕猴桃、芒果、哈密瓜、世界杯火龙果{读:guǒ}、小番茄、蓝莓等
坚果:核桃、花生、腰果、水果燕《pinyin:yàn》麦片等
果澳门新葡京《pinyin:guǒ》干:葡萄干、蔓越莓等
酸奶【pinyin:nǎi】:适量
Ps、除了酸奶是不能或缺的,其他水果、坚(jiān)果、果干食材可以按照个人喜好来添加。制作水果捞的酸奶可以是市{shì}售[shòu]的也可以是自制的浓稠酸奶。
简要步bù 骤:
1、西瓜、猕猴桃、芒果等水果切块(kuài),小(练:xiǎo)番茄、蓝[繁体:藍]莓等小型水果清洗沥干即可。
2、找一个漂piào 亮的杯子或碗,放入适量酸奶,加入水果块、坚果、果干(繁:幹),拌匀即可(kě)。
3、反正是自己吃(繁:喫)的,喜欢什么可劲加吧,反正我知道外面吃(读:chī)的水果捞料不会这么足[练:zú],宠爱自己吧!
4、水果捞里同样可以加入煮熟的西米、烧仙草、芋圆、珍珠等,反正《pinyin:zhèng》我[读:wǒ]觉得这些混搭都没毛病!
2、酸奶紫薯泥
推荐理由:早晨不知道吃什么,酸奶来为你搭配早餐,紫薯蒸一蒸,酸奶淋上去,加上点坚果、果干,紫薯热量低,而且有饱腹感,搭配酸奶清爽美味,美好的一天从早餐开始!食shí 材:
紫薯:4个[繁体:個],酸奶:适量。
简要步{读:bù}骤:
1、紫薯隔水蒸熟,或者微波炉加热【rè】至成熟。
2、将紫薯shǔ 泥挖出,小碗里垫一层céng 保鲜膜,然后把(练:bǎ)紫薯泥放入碗中用勺子压实。
3、找一yī 个平盘扣在小碗上,两只手压住盘子,将小《练:xiǎo》碗倒扣,然后把小碗拿起。
4、去qù 除保鲜膜,将酸奶淋在上面,表面可以撒一yī 些《练:xiē》燕麦片、坚果、果干等装饰。
无油柠檬酸奶蛋糕
推荐理由:夏天都想瘦成一道闪电,穿衣服好看呀,但是(读:shì)又管不住嘴,想吃【chī】甜品怎么办?
力荐这款酸奶蛋糕给你,无油配方,添加柠檬屑和柠檬汁,以酸奶代替芝士,口感和做法比较类似轻芝澳门博彩士蛋糕,但热量只有同尺寸轻芝士蛋糕的1/3,脂肪含(练:hán)量是1/7左右,一整个6寸蛋糕的热量只有469kcal,爱美的伙伴们终于可以放心吃了!
食材:(参考分量 6寸轻乳酪蛋糕模具[pinyin:jù])
【酸奶蛋黄糊】:蛋黄:2个,自制无【wú】糖酸奶{读:nǎi}(浓稠):120g,低筋面粉:15g,玉米淀粉:15g,柠檬皮屑:一个量,柠檬汁:几滴;
【蛋白霜[拼音:shuāng]】:蛋白 2个,细砂糖:25g
烘焙:水浴法,烤箱下层,140度烘烤30分钟,转[zhuǎn]130度烘烤35分钟,关烤箱温{pinyin:wēn}度,焖半bàn 小时出炉。(温度时间仅供参考)
澳门永利简要步(读:bù)骤:
1、蛋黄 酸奶 柠檬皮屑 柠檬汁搅拌均匀(繁体:勻)。
2、加入过筛后的低粉、玉米淀粉用蛋抽z字形拌匀,成细腻的de 蛋黄糊。
3澳门新葡京、蛋白分三次加糖,打发成7分发的大弯钩状【zhuàng】态。
4、取1/3蛋白霜与蛋黄糊混(pinyin:hùn)合,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀,成浓稠顺滑的面《繁体:麪》糊。
5、将面糊从高处倒入模具中,震模几次,然后在提前预热(繁体:熱)的烤箱内,水浴法,140度烘烤30分钟,转130度烘烤35分钟[繁体:鈡]即【拼音:jí】可。
6、烘烤完毕不马上{拼音:shàng}拿出,关闭烤箱功[gōng]能,焖半小时{pinyin:shí}出炉,观察到边缘剥离,就可以用盘子倒扣脱模了。
好了,3款酸奶制作的小甜品就介绍到这里了,听说酸奶和夏天很配哟,这个周末,一起来挑战这些美食吧!
伙伴【bàn】们,你喜欢酸奶吗?你还有哪些酸奶的创意吃法呢?期待伙伴们在评[píng]论区分享你的美食心得,晒出你的美食作品哟!
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