中国四(练：sì)大兰州拉面沙县小吃

中国四大名菜，除了兰州拉面、沙县小吃和黄焖鸡还有什么？还有一个就是太和板面。太和板面的话，只是一个县级的太和板面，铺到全国的时候叫做安徽板面。当然最正宗的板面是太和板面，里面的肉用的是羊肉，但做到全国的时候呢，羊肉改成了牛肉，因为很多人是吃不惯羊肉，这个味道

中国四大名菜，除了兰州拉面、沙县小吃和黄焖鸡还有什么？

还有一个就是太和板面。

太和板面的话，只是一个县级的太和板面，铺到全国的时候叫《pinyin：jiào》做安徽板面。

当然最正宗的板面是太和板面，里面的肉用《拼音：yòng》的是羊肉，但做[练：zuò]到全国的时候呢，羊肉改【拼音：gǎi】成了牛肉，因为很多人是吃不惯羊肉，这个味道。

太和板面这一种面食能做到全国和他的面的味道，菜的味道，卤蛋的皇冠体育味道，绿豆饼，炒青菜，味道棒极【jí】了。

你《pinyin：nǐ》吃到过太和板面吗？

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兰州拉面是回族人马保仔于1915年所创，兰州拉面的独特味道深受人民喜欢。兰州拉面馆普遍了兰州，全国，和全世，我本人喜欢兰州拉面。

我认为(繁体澳门博彩：爲)兰州拉面火热程度大于沙县小吃。

首先我纠正一下，兰州没有“兰州拉面”。我们所说的兰州拉面是现在流行于全国各地的店铺统称。这两个招牌火遍全国，各有所长。

兰州拉面火遍全国的最大秘诀在一个“快”字，一块面团拿在手里啪啪几下，就成面条了，往煮开的牛骨汤里一扔，用筷子来回翻腾几下，面条就熟了，然后装碗，盛牛肉汤，加牛肉片，撒上葱花、香菜末、油泼辣子，热乎乎的一碗拉面，从做到吃总共用不了6分钟，加上它的味道不错，这就是它火遍大江南北的原因。

再说娱乐城沙县小吃，“价廉味美”是沙县小吃能开遍全国的根本原因。店面朴素，菜单简陋，往（读：wǎng）往是床单大小的红色塑料，贴在墙上，毫无设计感。单品价低，十元以上都是“高贵”的商务套餐。

对多数[繁：數]并不富裕的国人来说，这个价位吸引力十足。没有收《pinyin：shōu》入的学生、外出打工的体力劳动者，乃至写字楼里工作的中产阶级，都是沙县小吃的常客。沙县小吃完美契合他们的需求。即便收入微薄，也总能在沙县小吃填饱肚子。

官方的宣传中，沙县小吃种类很多，不过普通的沙县小吃店澳门巴黎人不会经营那么多复杂的菜式，但也至少有十数种，具有出色的性价比（练：bǐ）。这就是沙县小吃火遍全国的原因。