家里的平底【dǐ】锅能烤肉吗

家里自己烤肉用什么锅好呢？自己家里烤肉我用过几种锅，平底锅，电饼铛，韩版电烤盘，说实在的，主要还是自己腌制的味道好吃，哪种烤锅烤出来的味道都差不多，只不过是用电锅烤肉方便省事，一家人其乐融融得围坐在一起气氛热烈情感交融

家里自己烤肉用什么锅好呢？

第一次吃韩版烤肉的时候，吃不惯他们的味道及蘸料，于《繁体：於》是改成锅内烧烤的腌[繁体：醃]制方法及配料就非常好吃了。

肉澳门新葡京片先用洋葱片，葱《繁：蔥》姜片，香菜，耗油，生抽，胡椒粉，蛋清腌制30分钟入味。

接着放入烤锅(繁：鍋)，烤10分钟左右，刷上酱料，用生菜或（huò）者紫苏叶包上肉片，咬yǎo 上一口非常美味。

还可以烤香菇，金针菇，韭菜火腿肠【繁：腸】等非常方便。

谢谢[繁：謝]朋友们欣赏老宋的菜品，非常感谢您的评论关注，我们共(读：gòng)同学习，共同进步，下期见。

平底锅可以用来做哪些美食？

【平底锅做(读：zuò)披萨】

快手（读：shǒu）披萨

食材：中筋面粉200g、油适量、盐适量、彩椒适量、奶酪条适量、洋葱半个(繁：個)、番茄酱[jiàng]适量、培根适量

做[拼音：zuò]法：

1)提{pinyin：tí}前一晚发好的面团

2)三色彩椒{读：jiāo}

3)奶酪条切成{拼音：chéng}丝

4)洋葱，培根和三色彩椒切成丁，炒好（hǎo）

5)把面团平铺在平底锅里《繁：裏》

6)刷上一层番(读：fān)茄酱

7)铺上奶酪【pinyin：lào】条

8)铺好配[读：pèi]料

9)再来一层奶酪[pinyin：lào]条

10皇冠体育)小火15~20分钟就好啦la

茄子海鲜[xiān]披萨　

食材：面粉100g、茄子100g、虾仁70g、鱿《繁体：魷》鱼70g、香肠70g、奶酪100g、糖10g、盐1g、牛奶75g、蛋液适(繁：適)量、番茄沙司适量、油适量、黄油10g

做[拼音：zuò]法：

1)牛奶温热，放入酵母拌匀静置成酵母液，把除黄油外的所（拼音：suǒ）有材料混合揉成光滑(拼音：huá)的面团，再加黄油揉至扩展（拼音：zhǎn），放在温暖的地方发酵至两倍大

2)面团发酵好后，取{读：qǔ}出排气滚圆

3)再放到保鲜袋里，放入冰箱冷藏1小时【pinyin：shí】，取出回温

4)面团回至室温后，放面板[繁：闆]上擀成和烤盘大小一致的面饼5)做馅料的材料

6)茄子zi 切片后

7)放[pinyin：fàng]入平底锅中少许油煎熟

8)虾仁和鱿鱼也（pinyin：yě）煎熟备用

9)把披萨饼底放在涂满油的披萨盘上，让面（繁体：麪）皮四周高于中央，用叉子在饼坯上叉chā 一些孔

10)抹上一层番fān 茄沙司

11)先撒上一层奶酪lào ，放上青椒圈

12)摆上《练：shàng》虾仁、鱿鱼、茄子片

13)最后再撒【sā】上一层奶酪

14)在饼皮外围一圈刷一层蛋澳门巴黎人液，放（fàng）入预热180度的烤箱中层烤20分钟

【平[读：píng]底锅做蛋糕】

小{pinyin：xiǎo}熊蛋糕

食材：面（繁体：麪）糊300g、油适量

做zuò 法：

1)准备好【读：hǎo】面糊。

2)平底锅刷一层薄薄的油，把模具放进锅里(繁：裏)，加热。

3)平底锅热了，把面糊倒入模具里。不要倒满[繁体：滿]，倒三分之二就可以了。

4)两面煎成金黄色出锅。脱《繁体：脫》模。

5)哄宝宝(繁体：寶)吃的蛋糕就做好了。

千层蛋【dàn】糕

食shí 材：低筋面粉75g、鸡[繁体：雞]蛋80g、黄油12g、白砂糖20g、盐1g、淡奶油250g、草莓300g、白砂糖15g

做法{拼音：fǎ}：

1)称量好[读：hǎo]食材

2)主料里的蛋液、白[读：bái]砂糖、盐混合一起用打蛋器搅[繁：攪]拌均匀3)加入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒

4)黄油放入平地锅中大火烧至不在冒泡颜色变成褐色后离火，准备一个湿(繁：溼)布将平（píng）底锅坐在湿布上几秒降温

5)黄油倒入面糊中搅拌均匀（繁：勻）

6)一点一点（繁：點）加入牛奶搅拌均匀后再加下一次7)。。。

【平【píng】底锅做饼】

榄菜猪肉烙饼【pinyin：bǐng】　

食材：小麦面粉200g、前腿猪肉150g、酵母[读：mǔ]3g、油适量、盐1g、橄榄菜适量

做法[pinyin：fǎ]：

1)面粉加酵《读：jiào》母，盐，混合好

2)已是加温水【pinyin：shuǐ】，揉成光滑的面团

3)盖(繁体：蓋)上保鲜膜发酵至两倍大

4)准{pinyin：zhǔn}备前腿猪肉，洗净

5)发酵好[pinyin：hǎo]的面团分成10剂，醒15分钟

6)剁成肉馅《繁体：餡》

7)加上生姜末，榄菜，鸡精，两(繁：兩)勺清水

8)朝一个方向搅成《chéng》肉馅

9)取{拼音：qǔ}一剂子压成圆饼形，包入肉馅

10)封好口，封口朝下，用手掌压成圆(繁体：圓)形的饼

11)依次做(读：zuò)好所有的饼

12)平底锅抹油，中小火烙饼《繁体：餅》

13)盖上盖子，饼会发涨

14)烙至一面焦黄时翻面(miàn)，烙另一面

15)等另一面也煎焦黄时，放一点水，加盖焖【pinyin：mèn】一二分钟就可以了。

手撕葱(繁体：蔥)花饼　

食材：面200g、世界杯油适量、盐适《繁体：適》量、大葱1根

做法：

1)面粉中加一点盐，倒入开【练：kāi】水搅成雪花状

2)和成光滑的面团，醒[xǐng]15分钟

3)准备油酥：面、油和少许盐《繁体：鹽》合成糊状即可

4)醒好{hǎo}的面【miàn】分成4等分，取一份擀成大张，将油酥均匀的抹在面片上shàng ，再撒上葱花

5)自一世界杯边卷【juǎn】起

6)用刀将面卷切开，一分为二{èr}，切面朝上

7)自一头开始卷，卷成卷，用手(练：shǒu)按扁

8)用擀(读：gǎn)面杖擀成薄饼

9)入平底锅煎成两[繁体：兩]面金黄即可

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