鸡蛋外壳上有黑[hēi]点能吃吗

鸡蛋外壳上为什么有黑点？挑选鸡蛋的方法:看:看蛋壳颜色是否新鲜、清洁，有无破损或异样。新鲜蛋的蛋壳干净，表面有一层胶质薄膜(一层薄薄的白霜)，有光泽。如果蛋壳颜色不正、无光泽、有粪霉，蛋皮有黑点等为陈蛋

鸡蛋外壳上为什么有黑点？

挑选鸡蛋的方法:看:看蛋壳颜色是否新鲜、清洁，有无破损或异样。新鲜蛋的蛋壳干净，表面有一层胶质薄膜(一层薄薄的白霜)，有光泽。如果蛋壳颜色不正、无光泽、有粪霉，蛋皮有黑点等为陈蛋

一般霉蛋外壳有黑灰斑点孵过的蛋空头大，蛋壳发黑，蛋内浑浊臭蛋外壳呈乌色。听:从敲击蛋壳发出的声音鉴别有无裂损、变质。好蛋轻碰，发出的声音坚实沉稳，好像是碰砖发出的响声孵过的蛋敲大头时有空声音

将蛋拿到耳边用力摇晃，好蛋声音[y澳门巴黎人īn]实而小空头较大的蛋有空洞的声音淘汰蛋响声明显贴皮蛋则似敲瓦渣子声。通过比较可把破蛋、哑蛋、贴皮蛋、空头蛋、水响蛋鉴别出来。嗅:用鼻嗅蛋的气味

新鲜鸡蛋一般澳门威尼斯人无异味。通过鼻嗅可把有霉气、臭气的霉蛋、坏蛋及被农药等异味污染的蛋分别开来。手感:就是用手捏几个蛋互相轻轻《繁体：輕》相碰，凭手的感觉判断

好蛋掂在手里分量较重，感澳门银河觉较沉，有压手感陈蛋感觉较轻霉蛋外壳发涩孵过的淘汰蛋（dàn）则较轻，有滑脱感

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鸡【jī】蛋的黑点是受精卵，表示这个鸡蛋是受过精，但是还没有开始孵化，如果过一段时间娱乐城，蛋清处会出现血丝，也就是褐色斑点，这都是受精鸡蛋正常的现象，可以正常食用，不影响营养价值和口感。