牛【niú】肚火锅怎么做好吃又简单

牛肚怎么做好吃？牛肚含有蛋白质以及多种微量元素，具有补气养血，补益脾胃的功效。牛肚可食用的做法也有很多种，可煮，可涮可凉拌等等，是家中饭桌上不可替代的菜品。今天和大家分享一个牛肚爽口又味美的做法：首先牛肚切成丝放入盘中，锅中加水煮开，放入葱段、姜碎、料酒、牛肚大火煮开，转中火再煮30分钟左右

牛肚怎么做好吃？

牛肚含有蛋白质以及多种微量元素，具有补气养血，补益脾胃的功效。牛肚可食

用的做法也有很多种，可煮，可涮可凉拌[读：bàn]等等，是家中饭桌上不可替tì 代的菜品。

今天和大家分享【pinyin：xiǎng】一个牛肚爽口又味美的做法：

首先牛肚切成丝[拼音：sī]放入盘中，锅中加水煮开，放入葱段、姜碎、料（pinyin：liào）酒、牛肚大火煮

开，转中（pinyin：zhōng）火再煮30分钟左右。

30分钟后捞出煮好（hǎo）的牛肚，准备大葱切丝，香菜切碎，红甜椒jiāo 切丝，青椒也切丝《繁：絲》

放入盘中备用。

牛开云体育肚放入盆中，把准备好[hǎo]的配菜放进去，加入盐、香油、黑胡椒粉搅拌均匀装入

娱乐城盘中就可以开动啦{la}！

一道经典的开胃凉（繁：涼）菜凉拌牛肚就做好了。

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小贴《繁体：貼》士：

1、牛肚煮到筷子可以扎透就可以，不要煮太久，会影响口{读：kǒu}感。

2、喜欢吃辣的也可以【yǐ】加入辣椒油或者小米椒。

你好，很高兴回答你的问题，

我做好最zuì 好吃的牛肚就是红油牛肚味道特别棒，具体步骤是

1亚博体育，焯水去腥: 准备新鲜的牛肚，洗干净。锅中烧水，牛肚整块冷水下锅，放入葱段，料酒【jiǔ】，姜块，大火煮熟即可。

2，爆炒牛肚: 牛肚斜刀切片，锅中烧油爆葱姜蒜，放入(练：rù)豆掰酱，火锅底料炒出红油yóu ，紧接着牛肚下锅大dà 火猛炒。

3，焖牛肚: 炒（pinyin：chǎo）锅中[拼音：zhōng]加水，没过食材，加入老抽，少于料酒，两颗冰糖，食用盐，鸡精，改成小火焖煮[pinyin：zhǔ]30分钟。

4，做配菜: 30分钟后把牛肚捞出(繁：齣)装盆，锅中可以根据自己的喜好hǎo 放入蔬菜煮熟捞出装盆，把汤汁浇到菜上。

娱乐城5，做红油: 另外起锅烧热，加入多的食用油，油温7成热放花椒，干红椒(习惯吃辣的可以把辣椒剪开多放一点) ，然后把热油(yóu)淋到牛肚上即可。撒上香菜味道更好。色香味俱全

以上就是我做[pinyin：zuò]红油[pinyin：yóu]牛肚的【pinyin：de】全部过程，很高兴回答你的问题，希望你能够得到很好的答案